中醫(yī)解密常見的10種飲食健康謠言
中醫(yī)解密常見的10種飲食健康謠言
現在由于網絡咨詢發(fā)達，生活中有許多的飲食健康常識，那么哪些飲食其實是錯誤的呢？下面帶大家一起聽聽中醫(yī)是怎么說的吧。
深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營養(yǎng)價值高
深色往往是健康和營養(yǎng)價值高的代名詞，但雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關。雞蛋營養(yǎng)價值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質量。
新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那么新鮮了，而通常都是儲存了幾天之久的了，其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因為蔬菜采摘之后即速凍，就能很好地防止了維生素的流失。
喝咖啡有損人體健康
咖啡容易導致體內的鈣質流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足了。事實上，咖啡對人體是有益處的，它能促使腦細胞興奮，具有提神的功效。早上起床后如果覺得尚未睡醒，頭腦昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，頭腦會立即清醒過來。喝咖啡只要不過度、不上隱，并加入牛奶再喝，并不會對人體的健康造成損害。
褐色面包就是全麥面包
注意飲食健康的人，卻經常被食品的顏色所迷惑：褐色面包被看作是健康和營養(yǎng)價值更高的食品。殊不知那只是面包師烘制面包時添加的食用色素，從而使褐色面包更具有誘人購買的色調。因此褐色面包并不等于全麥面包，購買全麥面包最好看清標識。
早餐吃什錦麥片比面包片更加耐餓
什錦麥片內含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，看起來仿佛更加豐盛，但實際上它和涂果醬的面包片相比，所含的卡路里差不多的。但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓。所以，實際上吃果醬面包片更耐餓。
未噴農藥的水果不用洗
即使綠色水果，吃之前也要用水仔細地清洗干凈。水果果皮上（如草莓、蘋果）的蟲卵是看不見的。倘若水果不洗凈就吃，就容易受到細菌的感染。
沙拉對人體健康極為有益
大概是因為沙拉的卡路里含量低，因此為許多人所青睞。沙拉所含的水分多達80%，但實際上人體從沙拉中所攝取的養(yǎng)分也是很低的，不僅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陳代謝差，血液循環(huán)不好，經期不順，皮膚沒有光澤，甚至產生皺紋。此外，許多蔬菜的硝酸鹽含量都也較高，這主要來源于種植蔬菜的肥料，其潛在危險不可小視。
晚上吃東西會毀了好身材
如果這觀點是正確的，那么地球上99%的人都會發(fā)胖。事實上，只有當你晚上吃得過多過飽時才會發(fā)胖。如果晚上不攝入過多的卡路里，就不會產生超重的問題了。但是要住意，進食太晚，或是有吃夜宵的習慣，確實會加重胃的負擔，很容易導致睡眠障礙。
甜味劑有助于減肥
很多人都知道吃塘容易發(fā)胖，所以用甜味劑來代替糖分就可以幫助我們減肥了。但研究表明，所有甜味劑（尤指塘精）均會加速胰島素的分泌，其結果是讓你對糖更依賴。
黃油比人造黃油卡路里高
黃油和人造黃油的卡路里含量是相同的。事實上，某些人造黃油制品的卡路里含量不但不比普通黃油低，而且其非飽和脂肪酸含量更高，更容易導致體內膽固醇水平的升高。
如何飲食才健康
少食多餐
不要吃完大盤子里的所有食物。把小巧可愛的盤子放在桌上，并在盤子里放上小份食物。這樣您不僅能夠品嘗所有食物，并且不會有腹部不舒服的感覺。
多吃新鮮水果和蔬菜
在自己的餐桌上放上新鮮的水果和蔬菜。這是餐間最好的零食，能夠有效地幫助我們不要吃太飽。
細嚼慢咽
細嚼慢咽，這樣您可以更好的感受食物的美味，并且也會吃的較少。
勿破壞飲食規(guī)律
很顯然，在周末大家都想睡到自然醒。但是奇怪的是，嚴格遵守已習慣的作息習慣和飲食習慣，你會感覺更好。
勿吃多余的食物
永遠不要帶著“拯救食物”的目的吃東西。雖然有時的確是如果現在不吃這個小沙拉，就不得不扔掉它。但是一旦您吃了這個小沙拉，那您就做了傷害自己的事。
勿空腹喝酒
不要空腹喝酒，在喝酒前要先吃些東西。不要在喝酒的時候吃甜食，因為這樣對肝臟有害。
