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營養早餐怎么吃好

2015-11-03 13:50:57  來源:360常識網   熱度:
導語:早餐需要滿足我們人體的哪些營養需求呢?想要早餐吃的好該怎么吃呢?有哪些食物推薦呢?

一般來說起床20至30分鐘再吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。另外,早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好,也就是說早餐7至8點之間為好,如果早餐過早,那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

營養早餐怎么吃好

營養早餐怎么吃好

營養搭配:基本要求是,主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。下面的營養元素是你早晨進餐時一定要注意的:

1、碳水化合物:人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來產生能量,因此可進食一些淀粉類食物,比如饅頭、面包、粥等。早餐所供給的熱量要占全天熱量的 30%,主要就靠主食,故早餐一定要吃好。

2、蛋白質食物:人體是否能維持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白質而定。因此,早餐還要有一定量的動物蛋白質,如雞蛋、肉松、豆制品等食物。

3、維生素:這一點最易被人所忽視。最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。

早餐吃什么食物好

麥片

麥片含有核黃素、葉酸和其他必需營養素。豐富的優質蛋白能滿足人體日常所需的營養物質,搭配脫脂牛奶是很好的早餐組合。

全麥面包中含有豐富的纖維素和礦物質,較低的脂肪和熱量,使其成為健康早餐的首選。搭配雞蛋和行人黃油都是不錯的選擇。

橙汁

鮮榨橙汁是最經典的健康早餐,豐富的維生素D以及富含的脂肪,都能降低骨質疏松癥,減少抑郁。

燕麥

含有豐富的β—葡聚糖、ω-3脂肪酸、葉酸和鉀等礦物元素。選擇燕麥時,最好選擇原味的,其他口味的含有過多的糖分,不易于健康。相反的,可以再燕麥中添加牛奶、蜂蜜、水果和堅果,豐富其營養。

香蕉

是最適合作為早餐的,充足的碳水化合物、鉀和電解質,可以幫助降低血壓,對于緩解高血壓有很大的作用。將其切片,倒入麥片和燕麥中,不要添加人工甜味劑。

藍莓

新鮮或冷凍的藍莓是一種強大的抗氧化劑,具有改善記憶力、調整血壓和加速新陳代謝的功能。

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