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喝雞湯有什么好處?燉雞湯的方法

2015-10-08 09:46:35  來源:360常識網   熱度:
導語:對于女性滋補來說,母雞是最好的選擇,可以選用“當歸龍眼燉母雞”這類食譜。不過要注意的是,往往大家都認為母雞燉湯,要選就要選老母雞,但其實童子雞是最好的。

男性就應該多吃公雞燉補,例如“酒煮雄雞”這類添加米酒的燉煮法。公雞可以幫助男性補充豐富營養(yǎng)還有雄激素,此外長期攝取少量酒精,能活血化瘀改善動脈硬化,減少血管狹窄,如此便能有效讓身體血流順暢。這樣不僅可以改善手腳發(fā)冷(四肢血管硬化),還能有效改善陽痿的狀況。

喝雞湯有什么好處?燉雞湯的方法

喝雞湯有什么好處?燉雞湯的方法

喝雞湯有什么好處?

吃雞肉到底有多好?想起每次進補,不管是燒酒雞、雞湯,還是燉雞,盡管烹調方式百百種、進補食譜厚厚一疊,“雞”都是我們想要調養(yǎng)身體時的第一首眩既然這樣我們就應該好好了解一下,雞對于我們到底有什么好?雞的蛋白質含量比較高,有人體必需的所有胺基酸,而且容易被人體吸收,脂肪含量也較低;可以預防心血疾病,再加上豐富的維生素,雞肉也能有效增強體質。不過說到滋補,最好的還是選用“燉湯”這種方法。

女性

對于女性滋補來說,母雞是最好的選擇,可以選用“當歸龍眼燉母雞”這類食譜。不過要注意的是,往往大家都認為母雞燉湯,要選就要選老母雞,但其實童子雞是最好的。不僅肉質較嫩,肉蛋白也較多,對于人體吸收、消化都比較容易。但孕婦生完小孩后進補,就應該吃公雞。因為母雞所擁有的雌激素會讓母體迅速補充雌激素,反而造成分泌乳汁不易。

男性

女性吃母雞,而男性就應該多吃公雞燉補,例如“酒煮雄雞”這類添加米酒的燉煮法。公雞可以幫助男性補充豐富營養(yǎng)還有雄激素,此外長期攝取少量酒精,能活血化瘀改善動脈硬化,減少血管狹窄,如此便能有效讓身體血流順暢。這樣不僅可以改善手腳發(fā)冷(四肢血管硬化),還能有效改善陽痿的狀況。

土豆燉雞的方法

1、雞剁塊洗干凈備用;

2、鍋燒熱放入適量油放入蔥花、姜末、花椒、料等等調料爆香放入洗雞塊略炒依放入醬油、料酒略炒放湯燉。

3、燉雞同土豆削皮、切塊;

4、待雞塊快燉爛放入土豆塊依放入鹽、味精稍燉土豆、雞塊都酥爛湯汁收差鍋即可。

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