綠茶瓜子的做法是什么呢
我們經(jīng)常在瓜果店看到五顏六色的瓜子，很多人認(rèn)為是添加了色素的，當(dāng)然也不以否認(rèn)有些商店售賣這種類型的瓜子，但有些商店卻是售賣的正宗的瓜子，比綠色的綠茶瓜子，并且我們在吃綠茶瓜子的時候會發(fā)現(xiàn)瓜子里有綠茶的香味，并且不會染色到手上，而加了色素的瓜子味道不正，還會染色，那么綠茶瓜子的做法有哪些呢？
瓜子：適當(dāng)嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，促進(jìn)唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進(jìn)面部肌肉的運動。葵花子有醫(yī)療價值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人應(yīng)該盡量少吃，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，升高血糖。
綠茶：綠茶具有抗菌，瘦身減脂，降血脂，防齲齒、清口臭，美白及防紫外線作用，抗癌抗衰老。
綠茶瓜子——用綠茶煮制，是十分休閑美味的炒貨。
配料：南瓜子、茶葉、食鹽、味精、甜蜜素、糖精鈉、天然色素、安賽蜜，這些配料對人體無害。
食補功效：排毒養(yǎng)顏，潤腸，健胃，預(yù)防冠心病。綠茶瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首先食療之品。美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的綠茶瓜子，可有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而綠茶瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。綠茶瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。
該純綠茶煮制而成，決不添加色素。皮薄肉厚，顆粒飽滿，口感香脆，甚至連瓜子殼都可以用來泡茶。
正宗的綠茶瓜子主要由南瓜子、綠茶為原料，獨特工藝精制而成，瓜子表皮附有綠茶粉。自然花
香窨制健康休閑，花香熏陶神情怡人，色彩艷雅賞心悅目，口感松脆越嗑越癮，不同配方各具特色。
綠茶瓜子的做法主要是先用綠茶煮瓜子，煮熟進(jìn)味后再曬干，此時也可以用鍋炒干，對于瓜子的選擇有很多種，如西瓜仔，南瓜仔、葵花仔等。可以根據(jù)大家的喜愛選擇制作，在制作的期間我們要選擇質(zhì)量上乘的瓜子，做好后再炒好，此時要控制好火候，防止瓜子炒胡了， 有些瓜子還是生的等等。
