當前位置:首頁 > 飲食 > 養生茶 > 正文

抹茶小蛋糕做法有哪些

2017-07-08 14:54:52  來源:360常識網   熱度:
導語:現如今網絡信息的不斷豐富,讓人們對生活中的飲食也不斷追求多樣化。通過網絡信息的交流,讓人們認識了很多以前未曾見過的食品原料以及相關

現如今網絡信息的不斷豐富,讓人們對生活中的飲食也不斷追求多樣化。通過網絡信息的交流,讓人們認識了很多以前未曾見過的食品原料以及相關的一些做法。談起抹茶小蛋糕的做法或許也有一部分人不是太了解,那么我們今天就一起看下面關于抹茶小蛋糕做法的介紹,希望大家都能夠學會這道美食。

1、食材

主料雞蛋3個低粉50g牛奶30ml糖40g抹茶粉5g玉米淀粉5g輔料油適量鹽適量。

2、步驟

蛋黃依次加入糖10克牛奶30克,色拉油30克低粉50克抹茶粉5克,攪拌均勻,備用蛋青加入白醋1滴,鹽一點,再分三次加入余下的糖和玉米淀粉的混合物打成干性發泡再將兩者混合好,倒入模具。烤箱預熱160度,烘烤30分鐘。

3、用途

飲用:抹茶通常按照茶道的方式飲用,需要遵循一系列復雜的規則。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶,加入少量溫(不是沸騰)水,然后攪拌均勻(傳統上使用茶筅)。

在茶道中,“濃茶”用4克抹茶,加60CC開水,有點像漿糊狀。“薄茶”用2克抹茶,加60CC開水。可以用茶筅刷出濃厚的泡沫,非常美麗,爽口。

當前快節奏的社會中,去用茶筅點茶喝的人已經很少了,抹茶更多的被用來制作各種精美的食品,綠色的抹茶食品成為餐桌上綠色的鮮花,受到人們的追捧和享用。

營養:近幾十年來,人們對茶葉的認識已經大大加深,對茶葉功能性的物質本質也有了深刻的了解。在抗生素、生長激素的毒副作用日益遭到質疑的今天,茶多酚以其獨特的生物學功能和“綠色”本質越來越深入到人們的飲食生活中。

普通茶雖然含有極高的營養成分、但是茶葉里真正溶于水的部分僅僅為35%,大量的不溶于水的有效成分都被人們當做茶渣扔掉。實驗證明,吃茶比之喝茶能夠汲取更多的營養,一碗抹茶里的營養成分超過30杯普通綠茶,所以日本茶道的老師們幾乎無一不長壽天年。變喝茶為吃茶不僅是一個飲食習慣的改革,同時也是適應快節奏現代化生活的需要。

方法:溫碗先把茶碗連同茶筅一起用開水燙過。調膏(這是中國古人在實踐中得出的經驗,日本茶道中沒有這個程序。)碗里放入2克抹茶,先加入少量的(幾克)的水,把抹茶調成漿糊狀,這樣可以防止十分細膩的抹茶產生抱團的現象。點茶用茶筅按照W的軌跡貼著碗底前后刷攪,使之拌入大量的空氣,形成濃厚的泡沫。

日本茶道把比較濃厚的抹茶(4克抹茶加入60CC的水)稱為濃茶,把比較少的抹茶(2克抹茶加入60CC的水)稱為薄茶。

以下就是我給大家介紹的關于抹茶小蛋糕做法的全部內容了。希望能夠給一些新手們一些做法上的啟迪。如今網絡信息的的暢通,給人們提供平臺進行信息的交流。大家在閑暇時間可以多學一些菜品以及面點的做法,來豐富自己家人的口味,更多的營養孩子的身體。

轉載申明:360常識網,歡迎分享,轉載請注明出處!
? 国产精品电影在线观看| 国产精品扒开做爽爽爽的视频 | 99精品久久久中文字幕| 99国产精品免费视频观看| 精品日韩亚洲AV无码一区二区三区 | 中文字幕日韩精品有码视频| 99re久久精品国产首页2020| 国产伦精品一区二区三区| 青青草国产精品久久| 97久久人人超碰国产精品| 91麻精品国产91久久久久| 久久精品极品盛宴观看| 精品精品国产自在97香蕉| 日本精品久久久久影院日本 | 国产亚洲精品a在线无码| 五月花精品视频在线观看 | 国产精品青青青高清在线| 成人精品综合免费视频| 热久久这里是精品6免费观看| 国产精品99精品无码视亚| 久久亚洲精品无码VA大香大香| 亚洲A∨精品一区二区三区下载| 国产成人啪精品视频免费网| 国内精品久久久久国产盗摄| 午夜精品久视频在线观看| 97视频精品视频人人一二区| 国产一区二区精品在线观看| 手机看片在线精品观看| 12345国产精品高清在线| 卡一卡2卡3卡精品网站| 国产精品女人呻吟在线观看| 亚洲2022国产成人精品无码区| 2022国产精品不卡a| 伊人精品视频在线| 久久无码专区国产精品s| 麻豆精品在线播放| 国产AV国片精品一区二区| 亚洲AV成人无码久久精品老人| 黑巨人与欧美精品一区 | 国精品无码A区一区二区| 777亚洲精品乱码久久久久久|