雪蓮果
雪蓮果的副作用：
1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用后會出現胃寒，便湯等癥狀。
2、胃寒的人，可能吃冷的有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部分人開始吃的三天有腹瀉的現象，但四天后會正常，大便象小孩子的一樣，這屬于正常。
3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你郁悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
5、雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的，現削皮先吃，以免化學反應導致出入黑色素。
雪蓮果是種很好的便秘藥，雪蓮果的禁忌都和胃有關。你可以吃，但是要衛生。雪蓮果就不會有什么副作用了。
與雪蓮果相克食物：
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利于蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。
少見過敏者中毒癥狀：
腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。
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