我們都知道，孕婦在懷孕之后，要比平時(shí)更加注重營(yíng)養(yǎng)的攝取，以滿足自身和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的食物，當(dāng)然并不是所有的食物孕婦都能吃，孕婦必須知道一定的飲食宜忌。那么孕婦能吃驢肉火燒嗎？答案是肯定的。驢肉是適合孕婦吃的高營(yíng)養(yǎng)肉類。

驢肉火燒中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)含量高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)，驢肉中還含有大量的氨基酸，多種礦物質(zhì)和維生素，對(duì)于體質(zhì)虛弱的患者有著很好的滋補(bǔ)作用。那么孕婦能吃驢肉火燒嗎？孕婦適當(dāng)?shù)某泽H肉對(duì)身體健康很有好處。

驢肉肉質(zhì)細(xì)嫩，遠(yuǎn)非牛羊肉可比，有補(bǔ)氣、補(bǔ)虛之功。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

驢肉是典型的高蛋白質(zhì)、低脂肪食物，能為體弱，病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營(yíng)養(yǎng)。

食用效果

驢肉味甘、酸，性平，入心、肝二經(jīng);

驢肉有補(bǔ)血益氣，滋腎養(yǎng)肝、息風(fēng)安神和止血之功效;

主治積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風(fēng)眩肢攣，不寐多夢(mèng)、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥。

適用人群

一般人均可食用，身體瘦弱者尤宜。

1. 適于積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風(fēng)眩肢攣，不寐多夢(mèng)、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥。

2. 平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。

在民間，一向有天上龍肉，地上驢肉的說法，這些都說明了驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，味道鮮美獨(dú)特，所以對(duì)于孕婦能吃驢肉火燒嗎，答案是肯定的。

孕婦最重要的是營(yíng)養(yǎng)均衡，不必有太多的飲食禁忌，飲食禁忌太多，對(duì)孕婦和胎兒的健康反而不利。

驢肉是一種蛋白質(zhì)含量很高的食物，而且蛋白質(zhì)的含量很優(yōu)良，能夠提供給人體大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除此之外，在驢肉中還含有大量的氨基酸，維生素和多種礦物質(zhì)元素等。

對(duì)于體質(zhì)偏弱的人來說，驢肉天生就是一種能夠起到很好的滋補(bǔ)效果的食物，孕婦也不例外。

合理的食用驢肉，能夠給孕婦帶來加倍的營(yíng)養(yǎng)吸收，幫助寶寶在媽媽肚子里健康的成長(zhǎng)。驢肉性甘，具有補(bǔ)血益氣，滋腎養(yǎng)肝的作用。

一般的身體瘦肉的人皆可食用，媽媽更是需要食用高營(yíng)養(yǎng)的食物，以滿足兩個(gè)人的需求，驢肉就是不錯(cuò)的選擇。

對(duì)于孕婦能吃驢肉火燒嗎這個(gè)問題，其實(shí)就是孕婦能否吃驢肉的問題，人們對(duì)于這個(gè)問題的意見不一，各有各的說辭。

但是專家的建議是孕婦是可以吃驢肉的，不過要注意不能過量，驢肉屬于有一點(diǎn)偏涼性的食物，所以對(duì)于脾胃虛寒的孕婦來說就是需要避免食用驢肉了的，這樣的話會(huì)影響胎兒的健康發(fā)育。

事實(shí)上，驢肉的蛋白質(zhì)含量和品質(zhì)比起一般的豬肉，牛肉等要高出許多，而且脂肪的含量又比起一般的肉類低很多，是一種典型的更蛋白低脂肪的優(yōu)質(zhì)肉類食物。

驢肉具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，對(duì)于孕婦中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的氣血不足的癥狀是具有好處的，因?yàn)樵袐D為了能夠生下一個(gè)健康的寶寶。

在懷孕期間，即使生病也是不提倡吃藥的，所以最好的方法就是飲食調(diào)節(jié)，對(duì)于平時(shí)就氣血不足的人來說，適當(dāng)?shù)某泽H肉是效果很好的。

深受女性朋友熱愛的阿膠制品其實(shí)就是用驢皮熬制而成的，對(duì)于女性來說，阿膠是非常好的一種養(yǎng)顏美容的東西。

女人在懷孕期間適量的吃驢肉，能夠同時(shí)起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用，另外，很多的孕婦在懷孕期間容易出現(xiàn)心神不寧，脾氣煩躁的情況，適量的食用驢肉，同樣能夠起到很好的效果。

因?yàn)轶H肉本身就具有養(yǎng)心安神的作用，所以對(duì)于孕婦的效果比較好，白天適當(dāng)?shù)某砸恍H肉，能夠幫助孕婦進(jìn)入睡眠。

但是一定要注意驢肉的用量和做法，要做到飲食的合理搭配。

孕婦吃驢肉火燒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

驢肉可補(bǔ)鐵，預(yù)防貧血，脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬牛羊肉，喜歡吃肉又想減肥的人非常適合。而且由于驢肉中的氨基酸含量豐富，而使得肉質(zhì)驢肉鮮嫩，這也是人人稱道驢肉鮮美可口的重要原因所在。

氨基酸十分全面

驢肉含有8種人體必需的氨基酸，賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸，以及含有10種非必需的氨基酸。這也是驢肉味道鮮美的原因所在。

蛋白質(zhì)全價(jià)

色氨酸是作為識(shí)別肉中蛋白質(zhì)是否全價(jià)的重要物質(zhì)，也是評(píng)定肉品質(zhì)量的重要指標(biāo)。驢肉中色氨基酸的含量為300-314毫克/100克，遠(yuǎn)大于豬肉270毫克/100克和牛肉219毫克/100克。

有良好的保健作用

驢肉的高級(jí)脂肪酸中，除少數(shù)為飽和脂肪酸外，大多數(shù)為不飽和脂肪酸，它們約占高級(jí)脂肪酸總量的77.2%，驢肉高級(jí)脂肪酸中，亞油酸和亞麻酸合計(jì)為26.9%。驢肉中的亞油酸、亞麻酸，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。

結(jié)語：驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，驢肉火燒也是很美味的一種食物，所以孕婦吃這個(gè)沒有什么禁忌，相反還能補(bǔ)充一些東西，所以大家不用過于擔(dān)心，孕期根據(jù)自己的實(shí)際情況來調(diào)整飲食很重要，一定要補(bǔ)充好多方面營(yíng)養(yǎng)。