坐月子可以吃什么蔬菜 教你如何正確吃蔬菜
坐月子是很重要的一件事情，尤其是在飲食上的選擇一定要謹(jǐn)慎，就連坐月子可以吃什么蔬菜，都要了解的很清楚，不能亂吃。想知道坐月子吃什么好以及女人坐月子注意事項(xiàng)嗎？那就一起來看看吧。
蔬菜是人們每天都要吃的食物，它能及時(shí)補(bǔ)充我們身體中的營(yíng)養(yǎng)元素，讓身體變得更健康。
坐月子可以吃什么蔬菜
1、芥藍(lán)菜
芥藍(lán)中含有有機(jī)堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進(jìn)食欲，還可加快胃腸蠕動(dòng)，有助消化。
芥藍(lán)中另一種獨(dú)特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。
它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。同時(shí)還有降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等功效。
芥藍(lán)是屬于平性的蔬菜，所以在坐月子期間，媽媽是完全可以放心吃的，但盡量不要生吃就行。
不過，中醫(yī)認(rèn)為吃太多芥藍(lán)有耗人真氣的副作用。另外，長(zhǎng)期吃芥藍(lán)會(huì)抑制激素的分泌。
2、胡蘿卜
胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
長(zhǎng)期處于空調(diào)環(huán)境和城市污染的外部環(huán)境中，會(huì)直接影響呼吸道黏膜的防御功能，導(dǎo)致身體抵抗力下降。
產(chǎn)婦應(yīng)當(dāng)多吃一些胡蘿卜，這樣可以增加維生素A的攝入量，提高自身的免疫力，對(duì)身體好。
3、番茄
番茄也叫西紅柿，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。
其中所含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，能增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。
其中所含的番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危險(xiǎn)性，防癌抗癌的藥理作用。
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)豐富，吃生的能補(bǔ)充維生素C，吃煮熟的能補(bǔ)充抗氧化劑，可以適量給寶寶吃，但最好不要空腹吃，如果有胃寒、腹瀉等最好不要生吃，一定要適量，一次不要吃過多。
4、蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化瘀，清熱生乳。
坐月子的媽媽多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的瘀血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)乳汁分泌，有助于對(duì)寶寶的喂養(yǎng)。
坐月子適合吃的蔬菜顏色
一、紅色蔬菜
紅色的蔬菜有番茄、紅蘿卜、紅色甜椒等。紅色的蔬菜一般富含維生素c，它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食欲并能刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。
二、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。蓮藕對(duì)于淤血、便血的人以及產(chǎn)婦非常合適。為藕有很好的消瘀作用。
但由于藕性偏涼，故產(chǎn)婦不宜過早食用。一般產(chǎn)后1~2周后再吃藕可以逐淤。
三、黃色蔬菜
黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒，黃葫蘆等。黃色蔬菜亦富含類胡蘿卜素，可延緩皮膚衰老，而且對(duì)肝臟有益。
四、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等。紫色蔬菜可以調(diào)節(jié)產(chǎn)婦的神經(jīng)和增加其腎上腺分泌，令孕婦心情愉快，預(yù)防產(chǎn)后抑郁。
最近的研究還發(fā)現(xiàn)紫茄子維生素p含量高達(dá)0.72毫克，維生素p是人體必不可少的14種維生素之一。
它能保護(hù)血管防止出血，可以而降低腦血管栓塞的機(jī)率，可以改善血液循環(huán)，對(duì)心血管疾病的防治有著良好的作用，對(duì)高血壓、咯血，皮膚紫斑患者有裨益。
五、綠色蔬菜
常見的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受，一解肉食的油膩。
綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc，具有抗氧化及保護(hù)肝臟和眼睛的作用。
六、黑色蔬菜
黑色蔬菜有海帶、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用。
據(jù)研究證實(shí)，黑木耳中的“多糖體”物質(zhì)是一種抗癌成分，對(duì)腫瘤有抑制作用，并有免疫特性。
另外每日用15克干黑木耳，泡發(fā)后做菜吃，還能起到防治高血脂、高血壓、動(dòng)硬化、冠心病和腦中風(fēng)等作用。
結(jié)語：以上就是360常識(shí)網(wǎng)為你介紹的坐月子可以吃什么蔬菜，你們都了解了吧。這對(duì)于坐月子的人來說，真的是極好的。看了上面說的坐月子吃什么好以及女人坐月子注意事項(xiàng)，想吃的就去做一做。
