目錄

第一章：孩子的肺炎如何早發現

第二章：小兒肺炎的家庭護理

第三章：小兒肺炎的忌食

第四章：小兒肺炎的食療方法

春季是小兒肺炎的高發季節，因此爸爸媽媽們要做好防范措施。肺炎很寶寶帶來無窮大的痛苦，嚴重危害寶寶健康。那么，下面就來和小編一起盤點育兒知識，揭秘小兒肺炎早發現秘笈。

孩子的肺炎如何早發現

秋冬季是小兒肺炎的多發季節。小兒肺炎起病急、病情重、進展快，是威脅小兒健康乃至生命的主要疾病，應引起父母的重視。為爭取做到早期發現，早期治療，家長可從以下“四看一聽”入手。

一看發熱

小兒肺炎大多發熱，多在38℃以上，并持續2～3天以上不退。

二看咳、喘是否呼吸困難

感冒和支氣管炎引起的咳、喘多呈陣發性，一般不會出現呼吸困難。若咳、喘較重，兩側鼻翼一張一張的，口唇發青或發紫，則應考慮孩子已發生肺炎，且病情較重。

三看精神

如果孩子在發熱、咳嗽、喘的同時精神很好，能玩、愛笑，則提示未患肺炎。相反，孩子精神狀態不佳、口唇青紫、煩躁、哭鬧或昏睡、抽風，則說明孩子病得較嚴重，患肺炎的可能性較大。

四看飲食

小兒得了肺炎，食欲會顯著下降，不吃東西，或一吃奶就哭鬧不安。

一聽胸部

孩子安靜時，父母可將耳朵緊貼寶寶脊背仔細傾聽，肺炎患兒在吸氣時會聽到“咕嚕”聲，醫生稱之為細小水泡音。這是肺部發炎的重要體征。

如果患兒具備其中的大部分特征，即可初步診斷為小兒肺炎，應立即到醫院診治。

小兒肺炎的家庭護理

（1）要保持安靜、整潔的環境，保證患兒休息

如果在患兒的身邊總是圍著許多的長輩親朋，這樣一方面由于人多吵鬧，不利于患兒休息，同時人們呼出的二氧化碳積聚在內，污濁的空氣不利于身體的康復。因此，室內人員不要太多，探視者逗留時間不要太長，室內要經常定時通風換氣，使空氣流通。

（2）應注意合理的營養及補充足夠的水分

肺炎患兒常伴有高熱、胃口較差、不愿進食，所以飲食宜清淡、易消化，同時保證一定的優質蛋白。伴有發熱者，給予流質飲食（如人乳、牛乳、米湯、蛋花湯、牛肉湯、菜湯、果汁等），退熱后可加半流質食物（如稀飯、面條、蛋糕之類的食品），因為肺炎患兒水分的蒸發比平時多，故必須補充適量的糖鹽水。

（3）加強皮膚及口腔護理

尤其是汗多的患兒要及時更換潮濕的衣服，并用熱毛巾把汗液擦干，這對皮膚散熱及抵抗病菌有好處。對痰多的患兒應盡量讓痰液咳出，防止痰液排出不暢而影響肺炎恢復。在病情允許的情況下，家長應經常將小兒抱起，輕輕拍打背部，臥床不起的患兒應勤翻身，這樣也可使痰液容易咳出，有助于康復。

（4）保持呼吸道通暢

小兒患肺炎時，肺泡內氣體交換受到限制，體內有不同程度的缺氧。如果鼻腔阻塞或氣管、支氣管內有大量痰液，會影響空氣的吸入，加重缺氧。因此，家長要及時為患兒清除鼻分泌物并吸痰以保持呼吸道通暢。室內要保持一定的濕度，避免空氣干燥，有利于痰液咳出。

（5）按時服藥、打針，以免影響療效

由于小兒抗病能力較差，尤其是小嬰兒病情容易反復，當家長發現小兒呼吸快，呼吸困難，口唇四周發青，面色蒼白或發紺時，說明患兒已缺氧，必須及早搶救。

小兒肺炎的忌食

（1）忌食多糖之物

糖分是一種熱量補充物質，功能單純，基本上不含其他營養素。若小兒肺炎患者多吃糖后，體內白細胞的殺菌作用會受到抑制，食入越多，抑制就會越明顯，而加重病情。

（2）忌高蛋白飲食

瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分，蛋白質代謝的最終產物是尿素。小孩進食蛋白質多，排出尿素相對也會增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食，當疾病后期可適當補充，以提高體質。

（3）忌辛辣食物

辛辣之品刺激大，而且容易化熱傷津，故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調味品。

（4）忌濫用退熱藥

剛發熱就用過多的退熱藥，不僅對機體不利，而且還可能掩蓋病情，延誤治療。因此，對發熱患兒應慎用退熱藥，且忌用藥過多，以防體溫驟降，大汗淋漓，發生虛脫。

（5）忌油膩厚味

肺炎患兒消化功能多低下，若食油膩厚味，更影響消化功能，必要的營養得不到及時補充，以致抗病力降低。因此，不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚子，以及動物內臟等厚味食品。若喝牛奶應將上層油膜除去，乳母也應少吃油膩，以免加重病情。

（6）忌喝茶

肺炎患兒多有發熱，應忌喝茶水。因茶葉中茶堿有興奮中樞神經的作用，可使大腦保持興奮狀態，還可使脈搏加快，血壓升高。發熱時，機體處于正邪相爭的興奮階段，脈搏較快，飲茶后會刺激心肌，加重消耗，如此非但不能退熱，相反還會使體溫升高，誘發其他疾病。另外，茶中的鞣酸具有收斂作用，中醫認為不利于肌表的邪氣外散，對發熱的小兒也是不相宜的。

（7）忌生冷食物

若過食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作體內陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，病情也難痊愈，故應忌食，特別對有消化道癥狀的患兒更應禁忌。

（8）忌亂服用清熱藥

金銀茶、青果、板藍根沖劑等清熱藥，對肺炎患兒有益。但不能較長時間服用，特別對體質較弱者，勿輕易服用清熱藥。否則，會傷及人體正氣，使原來的癥狀加劇。

（9）忌用酸性藥物和食品

五味子、烏梅、維生素C、酸果、橘子、食醋等味酸，能斂、能澀、有礙汗出解表。

小兒肺炎的食療方法

【風熱閉肺型】

癥狀：咳嗽痰黃稠、口渴、面赤唇紅、舌紅、尿黃。

食療方1：魚腥草蘆根湯：取魚腥草30克，蘆根30克，紅棗12克。以上加水煮30分鐘飲用，有清熱化痰作用。

食療方2：糖杏梨：取梨1個，杏仁10克，冰糖12克。將梨去皮核，加杏仁及冰糖，隔水蒸20分鐘食用。有清熱宣肺作用。

【風寒閉肺型】

癥狀：咳嗽、痰稀白、不渴、舌淡。食療方1：蔥姜粥：取蔥白3根，生姜3片，粳米50克。以上共煮粥熱服，有祛寒宣肺作用。

食療方2：杏仁粥：取杏仁10克，粳米50克。將杏仁加水煮15分鐘，去渣留汁加粳米煮粥食用，有宣肺化痰作用。

【脾氣虛型】

癥狀：面色黃，食欲不好，消化不良，大便不調，舌淡。

食療方1：參棗粥：取黨參12克，紅棗15克，粳米50克。以上加水煮粥食用，有益氣健脾作用。

食療方2：鴨肫山藥粥：取鴨肫1個，山藥15克，芡實15克，粳米50克。將鴨肫洗凈，切碎，再將山藥、芡實，粳米加水煮粥食用，有健脾收斂作用。

食療方3：麻黃根魚粥：取麻黃根15克，鯽魚1條，粳米50克。將麻黃根加水煮20分鐘，去渣留汁。把魚去鱗及內臟，洗凈，同粳米一起放入汁中煮粥食用。有健脾止汗作用。

【腎虛型】

癥狀：久咳，肢體欠暖，發育不良，舌淡胖。

食療方1：核桃粥：取核桃肉15克，大棗12克，桂圓肉10克，粳米50克。將核桃肉打碎，大棗去核，以上加水煮粥食用。有補腎健脾作用。

食療方2：杞子黃精粥：取杞子15克，黃精20克，粳米50克，糖少許。將以上加水煮粥食用。有益氣補腎作用。

【肺陰虛型】

癥狀：干咳無痰，口渴欲飲，午后低熱，舌紅苔少。

食療方1：銀耳冰糖梨：取銀耳12克，梨1個，冰糖12克。將梨去皮及核，切成塊。銀耳用清水洗凈，與梨同放入鍋中，小火煮30分鐘，加入冰糖溶化后食用。有潤肺止咳作用。

食療方2：羅漢果豬肺湯：取羅漢果1個，杏仁10克，豬肺250克。用清水將豬肺洗凈。切成塊狀并擠出泡沫。杏仁用水浸洗去皮。將以上與羅漢果加水煲湯，加鹽后食用。有補肺止咳化痰的作用。

總結：小兒肺炎不僅讓寶寶們受罪，大人們也很揪心。因此及早的發信小兒肺炎及早治療避免病情的加重。也可以嘗試以上小編為您盤點的兒童肺炎食療方法，輕松克服肺炎。（文章原載于《大家健康》，刊號：2012年2月號，作者：陸敏，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識網贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容）