老年人的養(yǎng)生健腦指南

2016-07-14 11:36:58　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：研究證明，勤于用腦的人智力比用腦較少的人要高出50％。有的人即使步入晚年，仍然思維敏捷，記憶力驚人，創(chuàng)造靈感不減。而懶于用腦的人，在中年時(shí)期就顯得思維遲鈍，記憶力減退。

預(yù)防腦機(jī)能受損。長期過量飲酒會(huì)使腦細(xì)胞遭受損傷，導(dǎo)致記憶力和智力衰退。嗜煙亦會(huì)加速腦細(xì)胞的衰老。很多慢性病、傳染病，尤其是病毒性感染以及高血壓、動(dòng)脈硬化、肺心病、腎病等，都會(huì)相應(yīng)地造成腦細(xì)胞損害，故應(yīng)注意防治。

多吃益腦食物。大腦重量占體重的2％，但消耗的能量卻占人體總能耗量的20％，其中85％是葡萄糖。蛋白質(zhì)中的谷胱甘肽可提高腦細(xì)胞的活力，預(yù)防腦神經(jīng)細(xì)胞老化。動(dòng)物肝臟、魚類等食物中含有豐富的谷胱甘肽和大腦所需的氨基酸成分。大腦還“偏愛”卵磷脂，卵磷脂在體內(nèi)能產(chǎn)生乙酰膽堿，是腦細(xì)胞之間傳遞信息的“信使”，對增強(qiáng)記憶力至關(guān)重要。

蛋黃、大豆中含有較多的卵磷脂。另外，大腦要吸收上述營養(yǎng)物質(zhì)，亦離不開維生素B族以及微量元素如鐵、鋅、硒、銅的幫助，它們是大腦營養(yǎng)物質(zhì)分解酶的重要成分，攝入這些營養(yǎng)素可多食綠葉蔬菜、豆類及其制品、柑桔、胡蘿卜、黑木耳、動(dòng)物內(nèi)臟等。

保證睡眠時(shí)間。工作時(shí)腦神經(jīng)細(xì)胞處于興奮狀態(tài)，能量消耗大，久之會(huì)疲勞。睡眠時(shí)腦細(xì)胞處于抑制狀態(tài)，并使消耗的能量得到補(bǔ)充，幫助恢復(fù)精力。睡眠時(shí)間的長短因人而異，不能一概而論，只要次日感到精力充沛就算睡足了。

保持豁達(dá)樂觀的心境。平時(shí)要保持積極向上的精神狀態(tài)，因?yàn)橛鋹偟男木秤欣谏窠?jīng)系統(tǒng)與各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，使機(jī)體的生理代謝過程處于最佳狀態(tài)，反饋性地增強(qiáng)大腦細(xì)胞的活力，對強(qiáng)化記憶和提高用腦效率亦頗有益處。

養(yǎng)成體育鍛煉的習(xí)慣。對于經(jīng)常持續(xù)伏案工作的中年知識(shí)分子來說，養(yǎng)成體育鍛煉的習(xí)慣具有重要意義。因?yàn)轶w育運(yùn)動(dòng)能調(diào)節(jié)改善大腦中樞的興奮與抑制過程，促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，使大腦功能得以充分發(fā)揮，延緩大腦老化。