在由中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)主辦， 高露潔棕欖（中國(guó)）有限公司支持的“中國(guó)齲病預(yù)防現(xiàn)狀與未來學(xué)術(shù)論壇”上， 中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)口腔預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)主任委員、四川大學(xué)華西口腔醫(yī)學(xué)院教授胡德渝表示，98%的中國(guó)人都有或多或少的口腔健康問題，齲齒依然是嚴(yán)重影響人類健康的疾病之一。

2009年公布的中國(guó)第三次口腔健康流行病學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)居民各年齡段的齲患率均居高不下——5歲兒童乳牙齲患率達(dá)66%，平均有齲齒3.5顆;35-44歲中年人齲患率88.1%;65-74歲老人的齲患率高達(dá)98.4%。這一現(xiàn)狀，離世界衛(wèi)生組織提出的2010全球口腔健康目標(biāo)相距甚遠(yuǎn)。

中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王興表示，齲齒，俗稱“蛀牙”，是一種以細(xì)菌為主多種因素協(xié)同作用所導(dǎo)致的牙齒硬組織進(jìn)行性病損。主要包括三個(gè)方面：細(xì)菌、飲食、宿主（牙齒和唾液），三者相互關(guān)聯(lián)，缺少一個(gè)方面都不能發(fā)生齲齒。因此，齲齒應(yīng)以保健預(yù)防為主。如果預(yù)防不當(dāng)，齲齒就有可能會(huì)繼續(xù)發(fā)展為牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和頜骨炎癥。齲齒的繼發(fā)感染可以形成病灶，從而進(jìn)一步導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎、心骨膜炎、慢性腎炎和多種眼病等全身其他疾病。

據(jù)悉，第三次全國(guó)口腔健康流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)人的糖消費(fèi)量顯著增加，除了傳統(tǒng)意義的糖果，含糖軟飲料、甜點(diǎn)比例大大增加。專家列舉了一組數(shù)字：2008年我國(guó)人均糖消費(fèi)量為19.6公斤，比1978年上升5倍多。糖攝入量的增長(zhǎng)和高患齲率有直接關(guān)系。

王興表示，口腔健康是全身健康的基礎(chǔ)，而維護(hù)口腔健康的基礎(chǔ)是通過自我和專業(yè)的口腔保健。為此，中華口腔醫(yī)學(xué)會(huì)將發(fā)布《中國(guó)齲病防控策略及政策建議》和針對(duì)大眾的“齲病自我評(píng)估指數(shù)”，旨在進(jìn)一步提高口腔醫(yī)生和群眾對(duì)齲病危害的認(rèn)識(shí)，積極采取措施防控齲病的發(fā)生和發(fā)展。

與會(huì)專家坦言，不良口腔衛(wèi)生習(xí)慣及生活方式，是導(dǎo)致中國(guó)居民齲患率居高不下的主要原因。專家建言：預(yù)防齲齒有“五大妙招”——刷牙、窩溝封閉、減少或控制飲食中的糖、使用含氟牙膏、定期檢查牙齒。要降低患齲率，保持口腔健康，必須從小開始，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和口腔護(hù)理習(xí)慣。