老人嘴饞就吃蜂蜜 選蜂蜜的小技巧
老人嘴饞就吃蜂蜜 選蜂蜜的小技巧
一些人到老了就會(huì)出現(xiàn)嘴饞的現(xiàn)象，由于部分老人身體的特殊原因又不可亂吃東西，那老人該選什么東西既能解饞，又不會(huì)危害身體的健康呢？下面聽(tīng)聽(tīng)一些專(zhuān)家的意見(jiàn)吧。
老人嘴饞的原因
一、隨著年齡增大，胃腸消化功能減弱，每餐飯吃不了多少便覺(jué)得飽，有時(shí)胃口不好，吃一點(diǎn)就不想吃了。吃得少餓得快，就容易出現(xiàn)兩餐之間“嘴饞”的情況。
二、味覺(jué)的退化會(huì)導(dǎo)致人老口重，尤其對(duì)甜食感興趣。
三、此外，老人嘴饞也可能是心理因素造成的。比如最常見(jiàn)的“補(bǔ)償心態(tài)”。老人認(rèn)為勞碌了一生，該享享福了，手頭又有了錢(qián)，很自然就會(huì)買(mǎi)點(diǎn)愛(ài)吃的東西，或者出去吃點(diǎn)可口的小吃。
這類(lèi)嘴饞可幫助老人調(diào)適自己的心理，保持心情愉快。
老人吃糖有三大原則
對(duì)于喜吃甜食的老人，雖說(shuō)吃糖可能帶來(lái)血糖升高、肥胖等多種問(wèn)題，但要求老人一口糖都不吃也不現(xiàn)實(shí)。
老人吃糖需要掌握三大原則：
第一、最好在兩餐之間吃。
第二、食物要甜而不膩、甜而不黏。
第三、吃甜要適量，有節(jié)制，如果有糖尿病或肥胖的老人應(yīng)盡量不吃或少吃。
老人“嘴饞” 吃蜂蜜最好
那么，老人吃什么樣的糖最健康？蜂蜜是比較適合老年人。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補(bǔ)中潤(rùn)燥的功效。蜂蜜的吃法也多種多樣，可以直接用溫水沖飲，也可以蘸食饅頭、面包、蔬菜或是不太甜的水果。此外，一些低糖的蜜餞、甜飲料，老人也可以適當(dāng)吃一點(diǎn)，只要不過(guò)量即可。甜點(diǎn)心中，最好吃蒸煮而非油炸烘烤的，比如甜的發(fā)糕、棗糕等，對(duì)老人來(lái)說(shuō)，又是甜食又是主食，是比較好的選擇。
鑒別蜂蜜真假好壞有四種簡(jiǎn)單的方法
一、真蜂蜜顏色看起來(lái)不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳，假蜂蜜色澤鮮艷，一般呈淺黃色或深黃色。
二、真蜂蜜挑起來(lái)可見(jiàn)柔性長(zhǎng)絲，無(wú)斷流，假蜂蜜多懸浮物和沉淀，挑起時(shí)呈滴狀下落，有斷流。
三、真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜聞起來(lái)有刺鼻異味或水果糖味。
四、真蜂蜜香甜可口，有輕微淡酸味，結(jié)晶塊含之即化，而假蜂蜜有苦澀味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖。
