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老人御寒吃什么 推薦八種食物

2016-02-10 09:54:14  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:老人在冬季是最容易發(fā)生疾病的人群,老人畏寒十分常見,因此飲食調(diào)理十分重要。那么老人御寒吃哪些食物呢?

老人御寒吃什么 推薦八種食物

老人御寒吃什么 推薦八種食物

最近全國各地受到寒潮的影響大幅度的降溫,這對老人的影響最大。老人抵抗力差,在寒冷的日子里最容易受傷,因此御寒必不可少。那么老人御寒吃什么食物好呢?

1、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,魚肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。

2、黑豆

黑豆含有蛋白質(zhì)以及豐富的脂肪,其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。

3、狗肉

狗肉含有較多的?;撬?、多肽,而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為,狗肉性溫,有補(bǔ)氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、夜間多尿、增添熱量有很好作用。

4、香菇

香菇含有酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,還有豐富的維生素和礦物質(zhì)。蘑菇有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進(jìn)膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

5、糙米

糙米是含硒元素最多的一種食物,冬季老人吃糙米能夠提供甲狀腺健康代謝和免疫體系所需的硒元素。

6、牛奶

牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一,蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認(rèn)為,牛奶味甘平,有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。

7、山藥

山藥具有益氣養(yǎng)血暖手腳的作用,中醫(yī)認(rèn)為,手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系,而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用,特別適合手腳發(fā)涼癥患者。

8、黑木耳

黑木耳對于老人腰腿酸軟,肢體麻木的癥狀有很大的療效。 黑木耳含較多的微量元素,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。

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