老年人補鈣吃什么好
老年人的身體狀況都在不斷的下降，免疫力，身體機能都慢慢的退化，到了個階段老年人缺鈣的現(xiàn)象就會很明顯，鈣的吸收就會很低，老年人缺鈣也會有很多不適的癥狀，抽筋，腰疼等，老年人應(yīng)該注意鈣的補充，特別是通過食療的方法補充鈣是最安全的，那么老年人補鈣吃什么好。
老年人補鈣吃什么好，大家應(yīng)該都了解很多時候我們都會熬一些骨頭湯來補鈣，骨頭湯是最好的補鈣食物，還有就是平時應(yīng)該注重新鮮蔬菜，水果的攝入，多喝牛奶，下面我們來看看老年人補鈣的方法。
老年人補鈣吃什么食物好？
1、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
2、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
3、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇 。
4、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒：容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。
5、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。
友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人 體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。
老年人補鈣的問題是不能拖延的，對老年人補鈣吃什么好做兒女的一定要去多一些了解，當(dāng)父母的身體一天不如一天時，我們做兒女的是不是很痛心呢，我們一定要關(guān)心他們的身體，給他們在這個年齡段最需要的營養(yǎng)，讓他們健康長壽。
