目錄

第一章：辦公一族的八大“減壽”習(xí)慣

第二章：上班族“短命”飲食3大誤區(qū)

第三章：最傷白領(lǐng)健康的5行為

白領(lǐng)們每天都沉浸在沒完沒了的工作當(dāng)中，沒有多余的時間來關(guān)注自己的身體，這就給了疾病可乘之機(jī)。而白領(lǐng)的一些生活習(xí)慣更是健康殺手。那么，白領(lǐng)如何保持身體健康呢？白領(lǐng)養(yǎng)生誤區(qū)有哪些？

辦公一族的八大“減壽”習(xí)慣

1.不吃早餐

指控：嚴(yán)重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國埃朗根大學(xué)研究人員在對7000個男女的長期跟蹤后發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2。5歲。而另一所大學(xué)在一次對80~90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

處罰決定：早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數(shù)量和較好的質(zhì)量;體積小，熱能高;制備省時省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?/p>

2.晚餐太豐盛

指控：傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

處罰決定：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

3.水果當(dāng)主食

指控：造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì)，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。

處罰決定：先上網(wǎng)看看你的體質(zhì)適合吃什么不能吃什么。

4.進(jìn)食速度過快

指控：加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。進(jìn)食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負(fù)擔(dān);咀嚼時間過短，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。

處罰決定：盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點(diǎn)。

5.飲水不足

指控：導(dǎo)致腦老化;誘發(fā)腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。

處罰決定：多喝水，勤上洗手間。

6.食用酒精過量攝入

指控：大量或經(jīng)常飲酒，會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大，影響生殖、泌尿系統(tǒng)。

處罰決定：要喝就得先學(xué)會怎么喝。從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優(yōu)。每天下午兩時以后飲酒較安全。因為上午胃中分解酒精的酶———酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

7.餐后吸煙

指控：飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進(jìn)入人體。

處罰決定：全面禁煙。

8.保溫杯泡茶

指控：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。

處罰決定：換杯子。

上班族“短命”飲食3大誤區(qū)

誤區(qū)1：米越白，質(zhì)量越高

解析：米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關(guān)，米糠去除程度越高，雖然米是白了，但營養(yǎng)損失亦越多。米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維，米的胚芽含有維生素E和多不飽和脂肪酸。

提醒：經(jīng)常食用精白米的人需要從其他食物中補(bǔ)充維生素B1和維生素B2.

誤區(qū)2：少吃葷油，多吃素油

解析：素油亦是脂肪，脂肪攝入過多，易造成肥胖、高血脂、高血壓、脂肪肝等疾病，對心血管反而不利;且素油中多不飽和脂肪酸容易被氧化，成環(huán)氧化和物，有害于人體健康。

提醒：素油攝入也不宜過多，成人每日攝入量宜在20至25克，選擇含單不飽和脂肪酸比例較高的植物油，如橄欖油或茶油為佳。

誤區(qū)3：晚上只吃菜可以減肥

解析：單純性肥胖的主要原因是能量攝入過多，消耗太少，能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)為脂肪積聚，形成肥胖。產(chǎn)生能量的三大營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。1克脂肪可產(chǎn)生9千卡能量，1克蛋白質(zhì)和碳水化合物可產(chǎn)生4千卡的能量。

提醒：少吃主食可少攝入碳水化合物，減少攝入能量，但多吃菜肴會多攝入脂肪，產(chǎn)生的能量更高，達(dá)不到減肥的目的，反使攝入的營養(yǎng)素不能平衡，不利于健康。

最傷白領(lǐng)健康的5行為

1、睡眠不足

白領(lǐng)們由于經(jīng)常性的超時工作，“睡覺”已成為白領(lǐng)生活中最大的奢侈，因為大多數(shù)的白領(lǐng)都住在公司提供的宿舍內(nèi)，所以平常工作到晚上10點(diǎn)都是正常的，而回到宿舍后，多數(shù)人還會上網(wǎng)找資料，或者是玩線上游戲、聽音樂。由于平常經(jīng)常每天只睡5個小時，利用周末假日補(bǔ)眠，也就成為白領(lǐng)難得的享受，不過也失去參與各種聚會活動的機(jī)會，使得生活圈愈來愈狹窄。

2、工作時間長

白領(lǐng)工作的最大特性，就是工作時間長，人們常常發(fā)現(xiàn)辦公室亮起挑燈夜戰(zhàn)的燈光也就不足為奇了。

3、追求高效率

速戰(zhàn)速決、保質(zhì)保量地完成工作目標(biāo)是白領(lǐng)們提高效率的一種工作方式，今天做這項工作花了30分鐘，明天就要想辦法縮短到25分鐘，接下來還要設(shè)法縮短到20分鐘，為了讓工作效率發(fā)揮到淋漓盡致的地步，就要將更高的要求更高的目標(biāo)排上日程。

4、工作壓力大

白領(lǐng)排名第二的特性，是工作壓力大。深居各行各業(yè)的白領(lǐng)階層匯聚了不同專業(yè)的頂尖人才，肩負(fù)著工作單位賦予的神圣使命和工作重?fù)?dān)，因此人與人之間的競爭尤為激烈。這樣的工作態(tài)度，逐漸形成一種“不斷挑戰(zhàn)自我”的企業(yè)文化，因而造成常態(tài)性的工作壓力。

5、不進(jìn)則退的學(xué)習(xí)壓力

不管從事任何行業(yè)，只有每天持續(xù)不斷地進(jìn)修，才能保持自己不被追上，而白領(lǐng)在這方面的感受和壓力特別明顯。

總結(jié)：小編要提醒大家的是不管工作多忙都要有充足的時間來關(guān)注自己的身體，不要等悲劇帶來時再后悔莫及。千萬要記得改掉不良生活習(xí)慣和飲食。