將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛；除了直接食用外，桂花蜜酒能止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
桂花蜜酒的制作方法-桂花蜜酒的功效與作用
桂花蜜酒的制作方法
材料：桂花、蜜棗、酒。
調料：冰糖、枸杞。
做法：
Step1：將所有買回來而且能清洗的材料進行清晰，確保其干凈，待用；
Step2：將泡酒的容器提前用水煮10分鐘，撈出后晾干；
Step3：冰糖、桂圓、枸杞的比例可以按自己的口味調整；
Step4：需要注意的是如果用干桂花，泡的時間要長一些，或者用高度的的清香型；白酒，才能更好烯出桂花的香味；
Step5：放進桂花冰糖、枸杞，再倒入米酒至瓶口，加蓋密封，15天以后可以拿出來喝；
Step6：泡的時間越長味道和療效越好。
桂花蜜酒的功效與作用
1、桂花蜜酒能通便。
用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2、桂花蜜酒能美容。
蜂蜜也是愛美女性的寶貝，它可以促進皮膚新陳代謝，增強皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚干燥，使肌膚柔軟、潔白、細膩。
3、桂花蜜酒能解毒、醫瘡、止痛。
將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛；除了直接食用外，桂花蜜酒能止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
4、桂花蜜酒能眾中益氣。
用于體弱多病者（特別是脾胃虛弱者）的輔助治療、恢復劍旱以及老年人的保劍
5、桂花蜜酒能調和諸藥，提高藥性。
蜂蜜性平，味甘，常作引藥用，蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。蜂蜜很適合秋季食用，而一天當中早晨最適宜，用不超過60℃溫開水沖一杯蜂蜜，可以緩解習慣性便秘。在運動健身前后喝一杯蜂蜜水，可以很好地恢復體力、解除疲勞。對于醉酒的人也有很好的解酒作用。在干燥的秋冬季，用蜂蜜與雪梨同煮或蒸，有很好的潤肺、解咽喉干燥的作用。
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