冬季天冷很多人都會(huì)冷得發(fā)抖，為了讓身體暖起來，火鍋是必不可少的，但孕婦一定要少吃，至于為什么，下面就和360常識(shí)網(wǎng)詳細(xì)的了解一下！

冬季孕婦為什么要少吃火鍋

1、容易感染寄生蟲

吃火鍋的時(shí)候，都喜歡拿羊肉、豬肉、牛肉等肉食，這些生的肉片中都可能含有寄生蟲，這些肉眼不可見的寄生蟲，只是通過短暫的加熱是殺不死的。吃了這樣沒煮熟透的肉片，一部分寄生蟲就會(huì)被吃進(jìn)肚子里面，之后及寄生蟲的幼蟲會(huì)在腸道中穿過腸壁跟隨著血液循環(huán)進(jìn)入到全身。

當(dāng)孕婦感染了這些寄生蟲可能不會(huì)出現(xiàn)比較明顯的不適癥狀，但是寄生蟲的幼蟲卻可能通過胎盤感染胎兒，進(jìn)而影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。另外，煮火鍋的時(shí)候，往往是生的食物和熟的食物一起混著煮的，吃多了容易出現(xiàn)消化道炎癥，影響孕婦的食欲。所以說，孕婦要少吃火鍋。

2、環(huán)境不好

吃火鍋的時(shí)候，很多不喜歡吵鬧，所以幾個(gè)人選擇在包間吃。有些包間不夠通風(fēng)，雖然說有空調(diào)，但是吃火鍋的時(shí)候，越吃越熱，而且有些采用的是用碳煮的火鍋，時(shí)間長(zhǎng)了房間又沒有通風(fēng)的話，很容易造成孕婦吸入過量的一氧化碳，對(duì)孕婦及胎兒的健康不利。

所以說，冬季吃火鍋的時(shí)候環(huán)境差，不流通的話，很容易導(dǎo)致身體健康受損。為了孕婦健康著想應(yīng)該少吃火鍋，如果一定要吃而且選擇室內(nèi)吃的話，請(qǐng)務(wù)必記得開窗通風(fēng)，確保室內(nèi)空氣流通。如果選擇在大排檔吃火鍋的話，那么就要多穿點(diǎn)御寒，以免被寒風(fēng)入侵而感冒。

3、湯底有隱患

很多人吃火鍋的時(shí)候，大多數(shù)會(huì)選擇口味比較重的湯底，吃起來才比較有感覺，比如說麻辣的火鍋，或者說一些加了中藥材的火鍋鍋底。這些鍋底健康的人吃了沒什么，可是孕婦是特殊人群，則不應(yīng)該吃。因?yàn)樵衅谝苊獬赃^辣的、含有中藥性質(zhì)的飲食，吃了容易發(fā)生意外。

4、增加腎臟的負(fù)擔(dān)

很多人在吃火鍋的時(shí)候，選擇的肉類比較多，除了各種畜肉之外，還有海鮮啥的，蔬菜也有但是吃的量往往比較少。要知道肉類含有的脂肪多，吃了多容易長(zhǎng)胖，導(dǎo)致孕婦體重過重，屆時(shí)不利于分娩。

此外，吃火鍋的時(shí)候，肉類都是用涮的，而涮肉的湯汁中往往存有很多的嘌呤，長(zhǎng)期攝入高嘌呤、高脂肪的食物，而且攝入量很多的話，對(duì)腎臟會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。孕婦可是特殊人群，腎臟若是除了問題，自然會(huì)誘發(fā)其他器官異常，最終損傷身體健康，影響胎兒發(fā)育。

外面吃火鍋無法保證鍋底的衛(wèi)生條件，比如說一些火鍋店為了多獲利而選擇使用劣質(zhì)的油脂，這對(duì)孕婦的健康有極大的威脅。所以說，建議要少吃火鍋比較好。

孕婦在冬季進(jìn)食除了要少吃火鍋之外，還要少吃生冷的食物，而且剩菜剩飯也不要吃，一些腌制食物，如腌菜等也都不要吃。否則都容易堆積毒素，給身體帶來極大的健康隱患。

孕婦吃火鍋應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、注意選料新鮮，以免發(fā)生食物中毒。

2、掌握好火候，食物若在鍋里燒的時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時(shí)，還應(yīng)注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

3、孕婦們，最好選擇在家里吃火鍋，這樣不僅可以控制湯料的味道，盡量不要過于辛辣或味道太過刺激，而且也可以確保食物的衛(wèi)生。但要注意，火鍋湯底切忌反復(fù)使用。

溫馨提示：夏季孕婦吃火鍋好嗎?相信通過以上內(nèi)容的介紹，大家已經(jīng)有所了解。由此可見孕婦是可以適量吃火鍋的，但是應(yīng)注意控制吃火鍋的頻率，還有吃火鍋過程中應(yīng)保證食物的新鮮與火候。