孕期吃什么補鈣？孕期的補鈣食譜有哪些
如果孕期準媽媽缺鈣，危害是非常大的。缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發(fā)生的有一定的關(guān)系，如果準媽媽被妊娠期高血壓困擾，你一定要查查自己是否缺鈣。還有，如果準媽媽鈣攝取不足，為了保證血液中的鈣濃度維持在正常范圍內(nèi)，在激素的作用下，骨骼中的鈣會大量釋放出來，從而引起關(guān)節(jié)、骨盆疼痛等。
同時，胎兒得不到足夠的鈣，很容易發(fā)生新生兒先天性喉軟骨軟化病，當(dāng)新生兒吸氣時，先天性的軟骨卷曲并與喉頭接觸，很易阻塞喉的入口處，并產(chǎn)生鼾聲，這對新生兒健康是十分不利的。更為重要的是，胎兒攝鈣不足，出生后還極易患顱骨軟化、方顱、前囟門閉合異常、肋骨串珠、雞胸或佝僂病等。下面介紹一些孕期補鈣的食譜。
奶香雞肉粥
原料：雞肉35克、白飯50克、胡蘿卜25克、牛奶60毫升、鹽適量。
制作方法：
1、將雞肉洗凈、切丁。
2、胡蘿卜洗凈、削皮、切小丁。
3、雞肉、胡蘿卜丁、白飯和牛奶一同放入鍋中，煮開10-15分鐘，以鹽調(diào)味即可。
適用人群：孕晚期的準媽媽。
健康提示：此菜能幫助準媽媽補充鈣質(zhì)。牛奶是膳食中鈣質(zhì)最好的來源，加上低熱量、低脂肪、低膽固醉的雞肉以及胡蘿卜中的維生素D，這是一道既營養(yǎng)又健康的補鈣粥品。
海米冬瓜湯
原料：鹽、雞精、香菜末、高湯各適量，冬瓜300克、海米20克。
制作方法：
1、將海米用溫水泡軟，洗凈，控干水分；冬瓜去皮和瓤，洗凈，切成片。
2、鍋中熱油爆香海米，煎香后放入高湯和冬瓜煮至半透明，加入鹽和雞精調(diào)勻，撒入香菜末即可。
適用人群：孕晚期的準媽媽。
健康提示：此菜能幫助孕晚期準媽媽孕晚期準媽媽補充鈣質(zhì)。冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效，是孕婦水腫的消腫佳品;海米是鈣的較好來源。在孕晚期，準媽媽可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水腫，又可補充鈣質(zhì)。
香酥柳葉魚
小魚富含鈣質(zhì)，連肉帶骨吃，是最自然的鈣質(zhì)吸收方式。
原料：柳葉魚（或一般淡水小魚）、面粉、鹽、黑芝麻、芝士粉。
制作方法：
1、柳葉魚分二半，一半抹上鹽及面粉；一半沾黑芝麻后才抹面粉。
2、炸油加熱，將魚一尾尾置入油鍋，調(diào)至小火，炸7至8分鐘。
3、起鍋前再開大火，讓魚徹底炸酥，撈起后放在紙上吸油。
4、將只上面粉的那半小魚撒上芝士粉，排開呈兩種風(fēng)味。
適合人群：孕婦。
健康提示：懷孕后，胎兒為了制造骨骼和血液，及為出生后6至7個月長乳牙而準備，會大量吸收鈣質(zhì)，因此，母親必須攝取大約懷孕前2倍的鈣質(zhì)。
骨骼的鈣質(zhì)，每天都會進行新陳代謝，必須靠日常飲食不斷地補給，否則鈣質(zhì)會從母體的牙齒和骨骼流出，造成日后骨質(zhì)疏松。
所以為了胎兒和自己著想，應(yīng)該攝取充足的鈣質(zhì)。此外，小魚、海藻、綠黃色蔬葉、乳酪、蝦米、豆腐中也有豐富的鈣質(zhì)，應(yīng)該常加入菜單中。而在孕期中，要多了解下懷孕的征兆，以免一些不利情況出現(xiàn)而不知，從而影響到胎寶寶的發(fā)育。
