孕婦可以吃草莓嗎？孕婦吃草莓有什么好處

2014-07-27 18:01:47　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：草莓營養豐富，味道鮮甜可口，外觀誘人，是許多女性都十分喜愛的水果。但對于身體條件特殊的孕媽媽來說，孕婦可以吃草莓嗎？孕婦吃草莓的好

草莓營養豐富，味道鮮甜可口，外觀誘人，是許多女性都十分喜愛的水果。但對于身體條件特殊的孕媽媽來說，孕婦可以吃草莓嗎？孕婦吃草莓的好處有哪些？360常識網陪您了解一下吧！

孕婦可以吃草莓嗎？孕婦吃草莓有什么好處

孕婦能吃草莓嗎

草莓含有豐富的維生素c，維生素c的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素c而出現的癥狀。同時因為草莓含鐵，還可以有效地預防孕婦貧血。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。

國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素c50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上?？茖W研究也已證實，維生素c能消除細胞間的松弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

所以說孕婦是可以吃草莓的，但要注意適量，但不建議食用非當季草莓,通過暖棚種植出來的草莓都含有一定的激素，對胎兒并不利，少量食用問題不大，但不能大量食用。另外草莓的挑揀也需要平整的，形狀怪異的不要選擇。

孕婦吃草莓有什么好處

草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，果實鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美譽。

1、預防孕婦貧血

酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收，而草莓本身也含鐵，所以孕婦吃草莓可以有效補鐵，預防孕婦缺鐵性貧血，對母親和胎兒都有益處。

2、補充維生素c

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素c含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素c60毫克。孕婦通過吃草莓可以補充維生素c，可以防止牙齦出血等因為缺少維生素c而出現的癥狀。

3、助消化

草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應的一種補救。

4、明目養肝

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

5、促進胎兒骨骼發育

同時，胎兒的發育，特別是骨骼發育需要大量礦物質，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協助。

此外，育嬰專家指出，草莓是補酸佳品，孕婦可以吃。

孕婦可以多吃草莓嗎

草莓味道可口，營養豐富。可是孕媽們也不要一味貪吃，草莓吃多了，會對身體造成危害，適得其反。

草莓含有大量的草酸，如果食用過多，會和身體中的鈣質結合生成草酸鈣沉淀，影響身體對鈣的吸收，從而造成脫鈣。

草莓性寒，脾胃虛寒，肺寒咳嗽的孕婦不宜過多吃草莓。

孕婦吃草莓的食用禁忌

1、要吃當季草莓，對于溫室大棚栽培的非當季水果，不建議孕婦吃。

2、要吃熟透的草莓，生草莓對身體有害。

3、不吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

4、清洗草莓很重要，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗關。洗草莓時，需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘，且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

適合孕婦的草莓食譜推薦

草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食，其味極佳；將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥，冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品；草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心，更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

草莓綠豆粥

食譜原料：糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。

工藝做法：煮。

菜譜屬地：粵菜。

制作方法

1、綠豆挑去雜質，淘洗干凈，用清水浸泡4小時；草莓擇洗干凈。

2、糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。

草莓綠豆粥的適用人群：懷孕早期媽咪

360常識網健康提示：色澤鮮艷，香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素c、維生素E等多種營養素。中醫認為，綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結等癥。此粥孕婦食用可增加食欲，減緩早孕反應癥狀，攝取更多的營養素，以滿足胚胎對各營養素的需求。

草莓果汁

食譜原料：草莓100克奶酪100克檸檬150克

輔料：冰片3克調料：白砂糖5克

制作方法：將草莓、檸檬去皮，全部放進壓榨器中榨汁，并與乳酪混合。再注入杯中，放進冰片與白糖。

草莓果汁的適用人群：懷孕早期食用。

　　360常識網健康提示：草莓果汁潤肺生津，健脾和胃，補血益氣，涼血解毒，可用于脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈，長有面皰，粉刺者多食有益。