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哺乳期可以吃海帶嗎?適合哺乳期吃海帶的做法

2015-02-17 01:11:33  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:海帶含有甘露醇,能有效降血壓、利尿消腫。哺乳期食用有防治產(chǎn)后水腫、鎮(zhèn)定神經(jīng)的功效,避免發(fā)生抑郁情緒。哺乳期可以吃海帶嗎?適合哺乳期

海帶含有甘露醇,能有效降血壓、利尿消腫。哺乳期食用有防治產(chǎn)后水腫、鎮(zhèn)定神經(jīng)的功效,避免發(fā)生抑郁情緒。

哺乳期可以吃海帶嗎?適合哺乳期吃海帶的做法
哺乳期可以吃海帶嗎?適合哺乳期吃海帶的做法

哺乳期可以吃海帶嗎?

海帶是一種非常好的食物,哺乳期吃海帶對身體非常有好處,但不能過量食用。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入嬰兒體內(nèi),引起嬰兒甲狀腺功能障礙。

海帶還有豐富的鈣元素,哺乳期媽媽吃海帶能預防骨質(zhì)疏松,也能通過哺乳讓寶寶補充身體所需的鈣,預防新生兒佝僂病。

海帶含有甘露醇,能有效降血壓、利尿消腫。哺乳期食用有防治產(chǎn)后水腫、鎮(zhèn)定神經(jīng)的功效,避免發(fā)生抑郁情緒。

海帶含有豐富的鐵元素,鐵是制造血細胞的主要原料,哺乳期媽媽食用海帶不僅能有預防貧血,還能增加乳汁中的鐵含量。寶寶吃了這種乳汁,有利于身體的生長發(fā)育,防止因此引起的呆小癥。

提高免疫力。海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫。哺乳期食用能提高自身和寶寶的抵抗力,增強抗病能力,強身健體。

海帶含有大量的膳食纖維,食用可以增加飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,哺乳期食用能預防肥胖,有利于纖體美容。

適合哺乳期吃海帶的做法

黃豆海帶燉豬蹄

食譜所需用料:干海帶1片,臘豬腳1000克,干黃豆150克,白醋適量,生姜1塊,大蔥1段,鹽適量,大蒜瓣3瓣。

做法步驟:

1、海帶、黃豆提前一晚泡好,臘豬腳剁成塊也提前一晚泡好。

2、臘豬腳放入鍋里煮開幾分鐘后關火。

3、生姜、大蒜瓣稍微拍碎,大蔥切成段,海帶切成塊。

4、砂鍋里放入黃豆、海帶、生姜、大蔥、大蒜瓣、白醋,燒開。

5、放入焯過水的臘豬腳,改小火煲一個半小時。

6、煮一會后要清除表面產(chǎn)生的浮沫和黃豆的皮。

7、根據(jù)咸淡加入適量鹽,出鍋。

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焯水后的臘豬腳一塊一塊夾入砂鍋里,不要帶進去了浮沫。

臘豬腳由于比較硬和比較咸,所以要提前泡;

白蘿卜海帶排骨湯

食譜所需用料:干海帶50克,排骨1500克,白蘿卜300克,油適量,小蔥適量,鹽適量,姜適量。

做法步驟:

1、將排骨斬成小塊,沖洗干凈。

2、煮上一鍋開水焯燙排骨。

3、倒掉焯燙排骨的污水,洗凈排骨,換上一鍋清水,將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。

4、大火煮開,小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。

5、將干海帶泡開,隨意切成小塊,白蘿卜切片。

6、鍋里倒少量的油,先下蔥炸鍋,再下蘿卜和海帶。

7、炒均加鹽調(diào)味,舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。

8、蓋鍋,將蘿卜煮熟就好了。

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排骨焯水是為了去除血污異味。

海帶和白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用。

一次煮上一大鍋原味排骨濃湯,每天煮開一次,可以吃上多日。吃時舀上幾勺子加上不同的蔬菜變化著口味。

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