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產婦可以吃動物血嗎-產婦吃動物血的做法

2015-02-10 01:37:07  來源:360常識網   熱度:
導語:產后補血一定不能忽視。坐月子要吃好,除了營養要足,更要吃對東西,這樣方能夠有效補血補身子。產婦可以吃動物血嗎-產婦吃動物血的做法產

產后補血一定不能忽視。坐月子要吃好,除了營養要足,更要吃對東西,這樣方能夠有效補血補身子。

產婦可以吃動物血嗎-產婦吃動物血的做法
產婦可以吃動物血嗎-產婦吃動物血的做法

產婦可以吃動物血嗎?

產婦是可以吃動物血的,媽媽產下小寶寶的過程中,會流失部分血液,因此,產后補血一定不能忽視。坐月子要吃好,除了營養要足,更要吃對東西,這樣方能夠有效補血補身子。B族維生素是紅細胞生長發育所必需的物質,動物肝臟和瘦肉中含量較多,綠葉蔬菜等也含有葉酸,產婦可多食用。

患貧血的產婦往往食欲不佳或消化不良,因此,要特別注意飲食的色、香、味,以促進產婦的食欲。事實上,美味的菜肴,對胃酸分泌也有促進作用。

產婦吃動物血的做法

豬血糕

食譜所需材料:豬血2杯,圓糯米3杯,竹簽6根,花生粉300公克,鹽1茶匙,水適量,香菜適量,甜辣醬50公克,醬油膏100公克,糖50公克

做法步驟:

1、現宰豬血取回后須先加入1茶匙鹽拌勻備用。

2、花生粉與糖拌勻;香菜洗凈切碎備用。

3、將圓糯米以清浸泡水約30分鐘后瀝干水份,以大火蒸20分鐘后離火,隨即取出的豬血充分攪拌后,鋪平于容器內待涼凝固,即成豬血糕。

4、將豬血糕切厚成15×4cm的長條狀,以竹簽穿過,但需預留10公分的竹簽當手柄,再放入蒸籠內蒸約5分鐘至熟,蒸好的豬血糕先沾醬油膏再沾甜辣醬后,拌入花生粉與香菜即可。

菠菜豬血湯

食譜主料:菠菜500克。

食譜輔料:豬血300克。

食譜調料:鹽6克,味精1克。

做法步驟:

1、菠菜洗凈切段。

2、豬血洗凈切塊。

3、菠菜、豬血一起入砂鍋加水煮沸,調味后即可。

此食譜的功效:調大腸,通大便。

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