哺乳期如何補硒？哺乳期補硒的食譜
哺乳期補硒很重要，硒是抗擊乳腺癌的關(guān)鍵，能有效抑制癌細胞的生成和轉(zhuǎn)移，促使其自然消亡。同時調(diào)節(jié)雌激素，并起到極大的抗氧化作用。哺乳期補硒可以吃點含硒的食物來補充，如魚蝦等水產(chǎn)品。
哺乳期如何補硒？哺乳期補硒的食譜
哺乳期如何補硒
哺乳期媽媽可以通過以下食物在哺乳期來獲得硒：
蘑菇：含有豐富的硒元素，易被機體所吸收，可謂是機體中硒元素很好的來源，并且屬于天然菌類食物，對免疫力的提高、疾病的預(yù)防都是有益的。
紫薯：富含硒及纖維素，具有促進腸胃蠕動、清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物等作用，從而可改善消化道環(huán)境、防止肝膽及胃腸道疾病的發(fā)生。
蛋類：據(jù)研究發(fā)現(xiàn)每100g雞蛋中含硒量為23.3ug，每100克鴨蛋中含硒量為30.7微克，每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克，由含有硒元素量來看，蛋類亦是很好的飲食之選。
蝦類：新鮮的海產(chǎn)品，魚、蝦類其含有的硒元素很高，其中以大紅蝦、龍蝦、沙丁魚、金槍魚含硒量最高，因此適量食用此類食品亦是有益的，但要適量。
大蒜：其與硒的作用一致，有協(xié)同增效作用，并且經(jīng)常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除體內(nèi)活性自由基等作用，因此經(jīng)常吃些大蒜具有協(xié)同補硒的作用。
含硒高的水果有哪些
含硒較多的水果排名：
1、桑葚(干)34(微克)
2、桂圓(干)12.4(微克)
3、軟梨8.43(微克)
4、桑葚(紅)6.5(微克)
5、桑葚(均值)5.65(微克)
6、蘋果(罐頭)4.64(微克)
7、蒲桃4.32(微克)
8、菠蘿蜜[木菠蘿]4.17(微克)
9、杏(罐頭)4.13(微克)
10、蘋果梨3.26(微克)
11、枇杷0.72(微克)
12、草莓[洋莓，鳳陽草莓]0.7(微克)
13、柚[文旦]0.7(微克)
14、桔柑子[寬皮桂]0.7(微克)
15、明月梨0.69(微克)
哺乳期補硒的食譜
油爆北極蝦
原料：北極蝦100克。
制法：
1、北極蝦清洗、瀝干、過油，留底油煸炒蔥姜。
2、加入北極蝦爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色后即熟。
營養(yǎng)小秘密：
北極蝦中含有很多硒，像這樣的一道小菜所含的硒，幾乎可以滿足哺乳媽咪全天需要量。同時，它還含有很多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而脂肪的含量卻很低，既有助于媽咪產(chǎn)后身體恢復(fù)，吃了又不容易發(fā)胖。
燴花鰱頭
原料：較大的花鰱頭2只(重750克)，油菜心50克。
制法：
1、將魚頭切為兩半，入清水鍋煮開后去浮沫，湯留用。
2、魚頭取出拆下魚肉，油菜煸熟備用。
3、炒鍋燒熱加底油，煸蔥姜，加入魚頭肉和湯，以文火同煮，至湯呈乳白色后，加入油菜，勾薄芡。
營養(yǎng)小秘密：
花鰱俗稱胖頭魚，魚頭味美勝于肉，且花鰱燉湯是一個催乳妙招。不僅如此，花鰱中還含有較多的硒，每百克魚肉含近20微克。照此估算，這樣一道燴魚頭含有的硒，至少在75微克以上，經(jīng)常煮來吃吃，還用得著擔(dān)心媽咪和寶寶缺硒嗎？
