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一歲半的寶寶食譜及做法

2016-01-21 01:40:47  來源:360常識網   熱度:
導語:寶寶大概在一歲的時候就會開始長乳牙,慢慢的就可以咀嚼東西,消化食物。等到了一歲半的時候,寶寶也已經能長出十幾顆的牙齒了,針對這個時期的寶寶有哪些食譜推薦呢?

一歲到一歲半寶寶食譜,可由原來的“末、羹、泥”改為“丁、塊、絲”。如果你不知道怎么做寶寶營養食譜的話,下面小編為你介紹二款適合一歲到一歲半的食譜。

香菇蒸蝦盞的做法

香菇蒸蝦盞中的蝦肉含有豐富的蛋白質和鈣質,有利于提高孩子的免疫力。

用料:蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許

步驟1:香菇洗凈去掉香菇蒂。

步驟2:蝦剝去殼,去蝦線,洗凈,剁成泥,最后調一點點鹽攪拌勻。

步驟3:將處理好的蝦泥填入香菇中。

步驟4:蒸鍋開火,至鍋中水開后,放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗凈切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。

三鮮蘿卜卷的做法

白蘿卜富含維生素C、蛋白質、鐵等營養成分,寶寶可以適當食用,能有效治療止咳潤肺。

準備食材:白蘿卜250克、豬肉餡200克、香菇100克、紅椒100克、食鹽3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、細香蔥50克、五香粉1克、植物油10毫升。

步驟1:香菇提前泡發。

步驟2:香菇、香蔥和紅椒洗凈,切成末,放入肉餡中,加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥姜末、少許干淀粉,攪拌均勻,和成餡備用。

步驟3:白蘿卜去皮洗凈,切成薄片,放入沸水中焯一下,撈出,過涼水,瀝干水分。

步驟4:把調好的三鮮餡卷在蘿卜片里,放入盤中。

步驟5:將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中,開鍋后蒸7-8分鐘取出。

步驟6:在蒸好蘿卜卷上撒上蔥姜末、紅椒末,然后澆上熱油熗出香味即可。

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