讓寶寶聰明的6大DHA來源
2016-01-20 00:58:15 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻類的優(yōu)勢(shì)突出，表現(xiàn)為DHA含量高，EPA含量低，且直接從海洋中提取。
對(duì)于孩子來說，DHA有6個(gè)來源：
1、母乳
初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達(dá)22%，居全球第一;其次為澳大利亞，約為10%;而美國(guó)最低，僅有7%。
2、配方奶粉
指添加DHA的配方奶粉。
3、魚類
DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達(dá)1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。
4、干果類
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。
5、藻類
市場(chǎng)上有兩種：一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取。
6、DHA制品
深海魚油源于魚類脂肪，但至少有3大缺陷：
⑴魚油中EPA（二十碳五烯酸）的含量太高，可使DHA所占的比例過低，與母乳相差較大，不符合孩子的生理需求。
⑵魚油中的DHA含量雖然比較高，卻不含對(duì)腦發(fā)育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——AA（花生四烯酸），而其中過多的EPA還會(huì)抑制孩子體內(nèi)AA的生成。
⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻類的優(yōu)勢(shì)突出，表現(xiàn)為DHA含量高，EPA含量低，且直接從海洋中提取，不含色素，安全性高，抗氧化能力強(qiáng)，最有利于嬰幼兒吸收。所以，孕產(chǎn)婦和孩子宜首選藻類DHA制品。
