寶寶缺維生素e的危害-補充維生素e的食物

寶寶補充維生素e是非常必要的，寶寶缺乏維生素e皮膚會粗糙干燥、容易脫屑，生長發(fā)育也會遲緩。維生素e與維生素C、β胡蘿卜素有抗氧化的作用，可以增強寶寶腦神經細胞的活力，促進大腦發(fā)育。

寶寶缺維生素e的危害-補充維生素e的食物

天然維生素e的作用

天然維生素e是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。維生素e對寶寶而言作用也很大，媽媽們不能忽視對其的補充。

1、維生素e與維生素c、β胡蘿卜素有抗氧化的協(xié)同互補作用。可以增強寶寶腦神經細胞的活力，防止腦細胞老化和壞死。

2、維生素e對寶寶維持正常的免疫功能，特別是對T淋巴細胞的功能很重要。

3、維生素e對寶寶有保護神經系統(tǒng)、骨髓肌、視網膜免受氧化損傷的作用。人體神經肌肉系統(tǒng)的正常發(fā)育和視網膜的功能維持需要足夠的維生素e。

4、寶寶的斗雞眼，也可通過補充維生素e得以改善。

寶寶缺維生素e的危害

維生素e可以增強寶寶腦神經細胞的活力、加強身體的免疫功能、維護神經系統(tǒng)和視網膜的正常發(fā)育。

健康寶寶如果缺乏維生素e，容易患溶血性貧血；對視力也會有影響，可使眼睛容易干澀、流淚；更會造成寶寶的認知能力和運動發(fā)育不良；皮膚彈性變差，給身體造成危害。生活中媽媽要及時為寶寶補充維生素e，可從豐富的食物中來補充，如麥胚油、豆類品等。

寶寶如何補充維生素e

維生素e在寶寶生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。寶寶補充維生素e可從日常食物中獲取，其含量豐富可促進寶寶的營養(yǎng)吸收。

富含維生素e的食物有：各種油料種子及植物油，如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。粗糧等都是維生素e的重要來源。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素e。

在嬰幼兒時期，寶寶缺乏維生素e會有皮膚粗糙干燥、面無光澤等延緩生長發(fā)育的癥狀。一旦發(fā)現孩子出現了上述情況，父母應該予以重視，及時給寶寶多吃相關維生素e含量豐富的食物。必要時，可以用維生素e片劑加以補充，但必須經過醫(yī)生的指導方可服用。

補充維生素e的食物

多不飽和脂肪酸攝入量增多時建議與維生素e豐富的食物搭配食用。例如：金槍魚可以用玉米油煎或用花椰菜、小油菜做配菜等。其實很多食物中維生素e含量都很豐富，下面我們就具體來看看有哪些。

金槍魚：金槍魚屬于深海魚類的一種，含有大量的n-3多不飽和脂肪酸，有利于寶寶大腦的發(fā)育。另外，它還含有豐富的維生素e和硒，對所含的不飽和脂肪酸有很好的保護作用。

鱈魚：鱈魚營養(yǎng)豐富，含有豐富的n-3多不飽和脂肪酸，對于寶寶的神經系統(tǒng)發(fā)育極為有利。鱈魚的口感較好，是寶寶日常補充不飽和脂肪酸的良好選擇。

核桃：核桃含有豐富的亞油酸和亞麻酸，并含有多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體必需的營養(yǎng)物質，可磨碎后給寶寶食用。

花生：花生中含有豐富的亞油酸和亞麻酸，并含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質，能幫助寶寶大腦的發(fā)育。但由于可能會誤入寶寶的氣管，因而不適合給寶寶食用整粒花生。

芝麻：芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、卵磷脂、維生素及多種礦物質，這些都是寶寶大腦發(fā)育和身體代謝所必需的營養(yǎng)物質。

榛子：榛子營養(yǎng)豐富，除含有豐富的有利于寶寶智利發(fā)育的不飽和脂肪酸外，還含有各種寶寶必需的氨基酸，口感良好，可磨碎后給寶寶食用。

大馬哈魚：又名三文魚，屬于深海魚類的一種，同樣含有較多的n-3系多不飽和脂肪酸，并含有豐富的維生素d和鈣，有利于寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育。

維生素c與維生素e都有抗氧化作用，且相互協(xié)同。小劑量維生素C可以節(jié)約維生素e，但大劑量維生素c會降低維生素e的抗氧化能力，因此需要相應地增加維生素e的攝入量。