古人一天吃幾頓飯？一個(gè)時(shí)辰到底有多長(zhǎng)？
“一日三餐”這個(gè)俗語(yǔ)其實(shí)出現(xiàn)的時(shí)間并不長(zhǎng)，我們現(xiàn)在覺(jué)得一天三頓飯?zhí)旖?jīng)地義，不過(guò)古人的習(xí)慣卻并非如此，這和古代天干地支紀(jì)時(shí)法和時(shí)辰概念有密切的關(guān)聯(lián)。
首先我們談一下古人是如何紀(jì)年、紀(jì)時(shí)的。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的歷法比較混亂，復(fù)歷、殷歷、周歷并存，但是秦始皇一統(tǒng)六國(guó)之后，規(guī)定用復(fù)歷建亥之月的十月作為一年的開(kāi)頭！
所以秦始皇時(shí)期，一年的開(kāi)頭并不是一月，而是十月。這種狀況直到公元前104年，漢武帝時(shí)，改用太陽(yáng)歷。
漢武帝改太陽(yáng)歷，即以一年建寅之月為開(kāi)頭，也就是正月。王莽篡漢之后，一度改用殷歷，武則天和唐肅宗則采用了周歷……這的是很亂啊，不過(guò)后面兩人最終還是將正月定為一年之初。
以上就是古人記月法，古人記時(shí)則用十二地支，一晝夜下來(lái)有十二個(gè)時(shí)辰。因此一個(gè)時(shí)辰就是我們現(xiàn)在說(shuō)的兩小時(shí)。
其中，十二地支中“巳時(shí)”(食時(shí))，“哺時(shí)”就是古人吃飯的時(shí)間。所以古人一般一日兩餐，“巳時(shí)”一餐，日出以后，日中之前。
“哺時(shí)”一餐，下去太陽(yáng)即將落山前，大概是“申時(shí)”。
干支紀(jì)年、紀(jì)時(shí)法和現(xiàn)代陽(yáng)歷相比，比較笨拙，但其中包含的文化信息、象征意義要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比現(xiàn)代歷豐富多彩，是中華先祖智慧的結(jié)晶。
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