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紅豆和赤小豆哪個去濕?區別在哪里?

2017-05-13 10:46:23  來源:360常識網   熱度:
導語:紅豆和赤小豆是同一種豆子嗎?很多人分不清這兩種豆子,因為顏色都一樣,那我們下面一起來看下這兩者到底有什么區別! 赤小豆和紅豆的區別

紅豆和赤小豆是同一種豆子嗎?很多人分不清這兩種豆子,因為顏色都一樣,那我們下面一起來看下這兩者到底有什么區別!

赤小豆和紅豆的區別

赤小豆,又名紅豆、紅小豆等,為豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟種子。中醫認為,赤小豆性味甘、酸、平,歸心、脾、小腸經,有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿之功。能補脾,性善下行而利水,為滋養性食療佳品,對脾虛濕盛,水腫脹滿,肢體重困等,療效甚佳。《神農本草經》言其“消熱毒癰腫,散惡血不盡,煩滿,治水腫及肌脹滿”。《食療本草》言其“甚治腳氣及大腹水腫,散氣,去關節煩熱,令人心孔開,止小便數”。

紅豆,又名相思豆等,為豆科植物相思子的成熟種子,廣布于熱帶地區。中醫認為,本品性味辛、苦、平,有毒,入心、肺經,有清熱解毒,祛痰殺蟲之功,適用于瘡癰腫痛,腮腺炎等。《本草拾遺》言其“通九竅,治心腹氣。止熱悶頭痛,風痰。殺腹藏及皮膚內一切蟲”。《現代實用中藥》言其“治皮膚病疥瘡、頑癬等,為浸劑或糊劑”。

赤小豆的詳細功效

1、利水濕,消水腫:古代醫家多將赤小豆作為利尿劑來治療多種水腫病人,包括心源性水腫、腎病水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫、孕婦或產后浮腫。明代李時珍就有一食療效方,用赤小豆“和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食,并能利水消腫”。以現代醫學觀點來分析,無論是魚或是雞,與赤小豆同煮食,一方面是一種極富營養的高蛋白飲食,另一方面又有利尿作用,所以,這對營養不良性浮腫及低蛋白血癥引起的浮腫,或是腎病、心臟病、肝病的水腫,的確是標本兼治之法。

2、通乳汁:古代醫家及民間多用于產后缺奶,就是用赤小豆煮粥或煨湯服用。如古代《產書方》中介紹:“乳汁不通,煮赤小豆取汁飲。”宋代醫家陳自明《婦人良方》中也曾有記載:“予婦食素,產后七日,乳脈不行,服藥無效,偶得赤小豆一升,煮粥食之,當夜遂行。”作為婦科名醫的陳自明,在為妻缺奶用藥無效后,采用赤小豆粥而獲效,更可說明赤小豆通乳作用的可靠性。

3、消肥胖:曾有位日本長壽學家提倡的禪宗長壽飲食實踐中,發現赤小豆是一種很好的長壽食品。統計資料也表明,瘦者壽長,胖者壽短。在唐代陳士良《食性本草》中早有赤小豆“久食瘦人”的記載。

紅豆的詳細功效

1、養心補血:古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”, 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

2、健脾胃:脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。

3、消除水腫:紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。

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