貧血的人吃什么菜好
日常我們不乏可以聽對自己身邊的女性朋友講，她有貧血了，頭很暈。那究竟貧血指的是么呢？在臨床上貧血是指血液中血紅蛋白的含量男性低于120 g/L，女性低于110g/L。而且女性因為特殊的生理期--經(jīng)期，所以比較容易出現(xiàn)貧血的癥狀如面色蒼白，身體乏力，活動后心慌氣緊等等。
當我們出現(xiàn)了貧血的癥狀后，從多人都會選擇去醫(yī)院進行治療，其實只要我們學會對自己的身體進行調理，完全沒有必要去醫(yī)院治療不可。貧血注要是因為攝入的鐵質少于消耗的鐵質引起的，所以日常的飲食我們可以通過多吃一些含鐵質較高的補血食物。
1黑豆，中國古時向來認為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
2，胡蘿卜，含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益。
3，面筋，這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
4，金針菜，金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
5，龍眼肉，龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
6，蘿卜干，蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
以上就是今天介紹給大家的幾種補血的食物，如果有需要的朋友，不防可以試一下。
