快速補(bǔ)血的方法有什么
補(bǔ)氣養(yǎng)血，養(yǎng)出好氣色，尤其是女性來(lái)說(shuō)，好的氣色是非常重要的，現(xiàn)在很多女性由于不良的生活習(xí)慣，不注意飲食等原因出現(xiàn)了貧血的情況，其實(shí)在我們?nèi)粘Ｒ部梢酝ㄟ^(guò)飲食來(lái)補(bǔ)血，養(yǎng)出好的氣色，下面我的小的食療方法，希望對(duì)您能夠有一定的幫助。
芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴.對(duì)于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補(bǔ)的佳品. 葉酸在人體內(nèi)不僅是脂肪及氨基酸代謝過(guò)程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產(chǎn)生紅血球，防止紅血球變型.而鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素.綠葉蔬菜和動(dòng)物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質(zhì)，其中尤以芹菜，菠菜中含量最為豐富.
原料：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克.
制作：1.將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉，黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用.2.芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長(zhǎng)的段.3.將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油.4.鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油，白糖，精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤(pán).
特點(diǎn)：豬肝細(xì)嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美.
作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克.食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質(zhì).本菜肴尤其對(duì)婦女有益.
阿膠芝麻核桃羹
做法：先將阿膠二百五十克烊化，芝麻二百五十克與核桃，肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克，適量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可.每次加熱吃食二
匙.
功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效.
可以補(bǔ)氣養(yǎng)血的方法有很多，在我們?nèi)粘Ｉ钪灰B(yǎng)成好的生活習(xí)慣并且飲食有規(guī)律，都是可以養(yǎng)出好的氣色的，尤其對(duì)于貧血的人群來(lái)說(shuō)更應(yīng)該注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，以上的食療補(bǔ)血方法可以經(jīng)常食用，安全健康并且比較有效，希望您能喜歡，祝您健康。
