現在，中醫養生的觀念已經深入人心，很多人都會主動去關注中醫養生的信息，希望通過中醫養生來調理自己的身體，讓自己的身體保持健康。其實這是一種非常正確的生活態度。現在已經進入冬天了，天氣干燥再加上飲食作息不規律，很多人都會出現肝火旺盛的情況。那么，大家知不知道有哪些中草藥是可以養肝護肝的呢？養肝護肝要求我們在生活中要做到什么呢？下面咱們一起來看看吧！

事實上，用中藥來養肝是非常好的，可以起到很好的調理作用。但是養肝護肝的中藥都有哪些大家知道嗎？中草藥有成千上百種，但是并不是所有的中草藥都具有養肝護肝的作用的。所以我們一定要了解中草藥的藥理，才能對癥下藥。下面是小編為大家總結的幾種養肝護肝的中草藥，大家一起來了解一下吧！

1、紅棗

紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥。中醫很早就有用紅棗組方的“養肝湯”來養肝排毒的方法。由于紅棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質的合成，可以防止低蛋白癥狀，達到健脾養肝的目的。

最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會影響保肝的藥效，也可以避免生吃所引起的腹瀉。將10—30克紅棗洗凈，并用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養分溢出，然后加適量的水煮1小時左右即可。也可以在粥里加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯等也是比較常見的方法。

2、百合

百合性平、味甘，含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。它具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。它里面所含有的秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，因此經常食用百合可以起到防治肝硬化的作用。另外，新鮮的百合富含黏液質及維生素，這些非常有利于皮膚細胞的新陳代謝，實為養顏美容之佳品，所以女性朋友可以多吃。

如果用鮮百合，一定要將鱗片剝下，撕去外層薄膜，洗凈后在沸水中浸泡一下，這樣可以除去苦澀味。百合并不適合所有人，它性寒，比較黏膩，那些老是感覺肚子發涼、稍微吃一些涼東西就拉肚子、喜歡喝熱水吃熱飯的人還是少吃為好。

3、靈芝

靈芝里面含有靈芝多糖，這種物質是保護肝功能以及清楚血毒的“功臣”，有助提升人體免疫系統功能和人體的內缺氧能力。另外，這些多糖成分還能夠清楚體內的自由基、抵抗輻射傷害、提升肝臟骨髓血液進行DNA、RNA蛋白的合成作用。

《神農本草經》中記載，靈芝有益肝氣，明代李時珍所著的《本草綱目》亦記載，“靈芝明目、補肝氣、安精魂”。靈芝性平無毒，入五臟，固本培元，扶正祛邪，在眾多的中草藥中，能同時起到這些作用的只有人參和靈芝。但人參的禁忌比較多，體質實熱者不宜用，氣候轉暖時不宜用。而靈芝扶正而不助火，祛邪而不傷正，在八綱辯證治療中，陰陽、表里、寒熱、虛實皆可用之。

4、五味子

五味子中富含多種活性成分——木脂素，此類物質可以增強GSH-pX和SOD等酶的生物活性，具有保護肝細胞膜、抗脂質過氧化、促進蛋白質生物合成和肝糖原生成等作用，可以幫助促進損傷的肝細胞的修復，增長以及抑制肝細胞病變。另外，五味子還可以促進肝臟的解毒、保護肝臟免受毒害，并能使到因為濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織的再生。

一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，顏色烏黑，具有調養五臟、強心鎮定的功能。五味子斂肺滋腎，可與紅棗、黃耆等一同入菜，做成粥品，對養肝相當有助益。

5、黃芪

北芪又稱黃芪，它具有補氣養血的功效。因為很多肝病患者常出現乏力的癥狀，中醫認為肝藏血，所以用黃芪可以提高機體免疫功能和抵抗力。黃芪對健康人既起到防止感冒，又預防肝病的作用，而對慢性肝病患者則可以促進肝病的痊愈，或者減輕癥狀。而且黃芪對人體還有健脾的作用。

黃芪能補中益氣固表;枸杞子能養肝補腎明目，均為性平味甘。合而燉乳鴿，能養肝補氣、提神益氣，且醇香可口，是老年人和婦人春困夏乏時的養生湯品，并對老年性體虛眩暈，癥見頭暈眼花、性欲下降有很好的調養作用。

6、丹參

丹參主要成分是丹參酮，具有活血化瘀、養血安神之功效。近年來研究發現，丹參能改善肝內微循環，降低血液黏稠度，降低肝門靜脈的壓力，增加肝細胞血流量，改善肝細胞的缺氧狀態，調節免疫功能，減輕肝細胞變性壞死，促進肝細胞的再生，抗肝纖維化并且使得早期形成的肝纖維溶解以及具有抗腫瘤的作用。

丹參有涼血散瘀功能，和清熱解毒藥配伍，可治療瘡癰腫脹，能增加巨噬細胞的吞噬功能，可祛瘀生新，促進組織修復。例如四物湯，由當歸、川芎、白芍、熟地四味藥配制而成。

7、冬蟲夏草

冬蟲夏草含有多種氦基酸成分和多種無機元素，能保護肝細胞，促進肝功能的改善與恢復。蟲草菌絲還具有激活肝臟枯否細胞的作用，能改善肝功能，降低ALT。冬蟲夏草能增強乙肝患者單核巨噬細胞的吞噬功能，主要是T細胞功能的改善以及NK活性、巨噬細胞功能的提高，從而使得機體清除肝炎病毒的能力加強。

蟲草雖好，但是由于不是經常可接觸到的食材，若是到一些非正規零售終端去買，就較有可能買到假貨，因為不少賣家都在冬蟲夏草中做了手腳。在購買時要一看“草形”，二觀“草色”，三聞“草味”，這樣可減低受騙幾率。在大多數情況下，冬蟲夏草越完整、蟲體越飽滿、蟲體越大、子座適當的長而不要太長(俗稱：草頭)，其內在品質相比較概率越好。

8、枸杞

枸杞子味甘，性平，功能滋補肝腎，益精明目。藥理證實，枸杞子多糖不僅是免疫增強劑，而且有免疫調節作用。枸杞子還有保肝及抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被證實可提高超氧化物歧化酶活性，有利于清除衰老啟動因子超氧陰離子自由基，對于延年益壽有積極意義。

杞子100克、女貞子100克、杭菊花50克，焙干，共研細末或裝入膠囊，每天3~4次，每次服15克。適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。

中醫專家指出，少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發;如果貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能量是有限的，飲酒過多會傷肝，尤其是肝臟受損或已有脂肪肝的人。這是因為酒精主要通過肝臟分解，若大量喝酒，肝所受的傷害是巨大的。下面我們一起來看看六大護肝秘方。

護肝秘方一：多喝水

多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

護肝秘方二：用中藥護肝

中醫認為肝不可補，一補即上火，補脾、補腎即可養肝。對于脾虛的人，服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實熬粥。對于腎虛

的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。對于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護肝。

護肝秘方三：喝酒前吃點東西

喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝，并且想做點預防措施，那就是盡量多吃些食物墊墊肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜，不但保護腸胃，也能阻礙部分酒精進入血液，降低醉酒程度。

護肝秘方四：心情開朗

要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣。因此，保持心情開朗可護肝。

護肝秘方五：注意飲食平衡

飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏，盡量少吃辛辣的菜。飲食合理，營養均衡也有利于護肝，避免因應酬飲酒過量使肝受損。

護肝秘方六：保持適量運動

最后一個護肝秘方是加強鍛煉，提高自身免疫力。中醫專家指出，運動可防脂肪肝，消耗掉體內多余的脂肪。已經患了脂肪肝的人，應堅持體育鍛煉，適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動，這些都可消耗體內熱量，控制體重增長。

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