走在路上偶爾會遇到這樣的老人，他們不知道自己的家在哪里，也不知道自己的孩子在哪里？經常會走丟，于是他們的胸前都會掛著一個牌牌，上面會寫上老人的姓名，家庭住址或者兒子或者女兒的聯系電話，好心人就會把他們送回家。電視上和網絡上也都會經常看到類似的尋人啟事，這些老人就是患上了老年癡呆，是一種典型的認知障礙癥。

人為什么會患老年癡呆？究竟是什么原因引起的？我們一起來探討一下。我們人的大腦是智慧的集散地，主管思考、記憶、分析、認知等，主要是由數以億計的腦細胞構成，但是人腦細胞有一個非常大的特點，就是與身體的其他細胞的不同，身體的細胞都是可以再生的，身體細胞平均3個月會全部再生一次，但是大腦的細胞一旦死亡就不可能再生，一般人到7歲的時候，大腦的細胞就停止生長，我們經常說“7歲看老”，就是說這個意思。7歲以后，大腦細胞就開始逐漸的死亡，如果，死亡的速度很慢，因為其他疾病而去世，就不會出現大腦癡呆。但是如果死亡的速度加快，身體的其他臟器還很健康，但是腦細胞卻已經死亡，那就是老年癡呆了。

我們會發現一個現象，如果一個活到90歲以上的健康老人，多半都會有不同程度的老年癡呆的現象。我們經常說：“人老了就糊涂了”。這也是生命的規律。但是，如果6、70歲就出現老年癡呆，那確實有些過早了，而老年癡呆也是可以預防的，一是永遠讓大腦不停止思考，這樣可以活化大腦細胞，千萬不要退休了就無所事事，讓大腦的思考減少，這樣會加速腦細胞的死亡。同時在飲食上多吃一些養腦和補腦的食物，最近又有一項科學實驗，結果證明：多吃點魚能預防老年癡呆。

美國的相關研究人員檢測了1111名年齡在70歲的女性紅細胞中的歐米伽3脂肪酸的含量，8年以后，當這些女性的年齡在78歲左右的時候，研究者采用核磁共振成像技術對她們的大腦容量進行了掃描。結果卻驚奇的發現：紅細胞中歐米伽3脂肪酸含量較高的女性在8年后她們的大腦總容量也較大。也就是說她們大腦的細胞死亡的會非常慢。

那這些跟吃魚有什么關系呢？魚主要是來自海洋的動物，而其中的魚油主要就是歐米伽3脂肪酸，所以，如果平時的飲食中多吃一些魚的話，可以有效的預防老年癡呆。而且越是深海的魚，效果就會越好。

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