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5款美食秋季瘦身輕松除熱量

2016-07-21 14:19:19  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,吃了不易發(fā)胖,所以滋味鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。香菇芳香鮮美,胡蘿卜對人體具有多方面的保健功能,因此被譽(yù)為“小人參”。

飲食是瘦身的關(guān)鍵,在瘦身減肥期間如何利用飲食來達(dá)到最佳的瘦身效果呢?下面瘦身男女小編就要推薦給大家?guī)讉€(gè)美味佳肴不僅可以滿足大家的問口,還能幫助你快速達(dá)到瘦身減肥的目的哦。

牛肉六珍煲

原料:牛肉400克,香菇80克,枸杞子7克,胡蘿卜100克,山藥100克,猴頭菇80 克;姜、蒜、鹽、味精、料酒、橄欖油。

做法:

1.先將香菇、猴頭菇泡發(fā)待用;

2.將胡蘿卜、山藥切成塊備用;

3.將牛肉洗凈切成小塊,放入調(diào)料及黨參、陳皮、黃芪適量然后和切好的胡蘿卜 、山藥、泡發(fā)好的香菇、猴頭菇、一起倒入砂鍋中加枸杞子用文火煲熟即可。

營養(yǎng)評析:牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,吃了不易發(fā)胖,所以滋味鮮美, 受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。香菇芳香鮮美,胡蘿卜對人體具有多方面的保健功能,因此被譽(yù)為“小人參”。山藥是藥用蔬菜,營養(yǎng)價(jià)值很高,健脾、補(bǔ)肺、固 腎等作用,猴頭菇所含的多糖體、多肽類對癌細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制造用。

四季飄香

原料:青豆200克、杏仁80克、馬齒莧30克、新鮮玉米粒100克;蜂蜜、油。

做法:將上述原料焯熟裝盤,蜂蜜及少量野山茶油勾芡澆汁即可。

營養(yǎng)評析:青豆和玉米所含氨基酸互補(bǔ)后營養(yǎng)價(jià)值很高。杏仁潤肺止咳,馬齒莧 清熱解毒,對身體起到一定功效

水晶翡翠

原料:蘆薈200克、海蜇150克、黃豆80克;油、蔥頭、醋(白醋)。

做法:將蘆薈洗凈去皮,切成條狀,煮沸1-2分鐘后取出,海蜇切成塊狀。先將 黃豆倒入鍋中燒至三成熱,放入蔥頭炒至六成熟,再將海蜇放入一起炒。最后倒入白 醋,將蘆薈放入翻炒盛盤。

營養(yǎng)評析:具有清理腸道、美容的功效。

金色年華

原料:金瓜150克,貢米、燕麥、大麥、糙米各120克,百合50克。

做法:

1.將金瓜洗凈蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;

2.在有蒂一面的1/3處以齒狀切開后去籽;

3.將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;

4.食用時(shí)將金瓜均勻切開即可。

營養(yǎng)評析:南瓜富含淀粉、維生素A等N種營養(yǎng)素,有“蔬菜之王”的美稱。補(bǔ) 中益氣、與N種粗糧搭配,符合平衡膳食的營養(yǎng)原則,可以調(diào)理腸胃,具有排毒的作用。

蕎悠悠

原料:蕎麥、莜麥各100克,紅黃彩椒、紫蘇葉適量;油、辣椒油、鹽、香油、 醋。

做法:先將蕎麥面、莜麥面分別和成團(tuán)狀,制成貳分硬幣大小、薄厚適中的面片 ,上鍋蒸熟盛盤。將調(diào)味汁(油、辣椒油、鹽、香油、醋)澆入盤中,用橫切成條狀的黃紅彩椒將蕎麥片與莜麥片分隔開來,盤邊放些紫蘇葉。

營養(yǎng)評析:蕎麥、莜麥蛋白質(zhì)含量高,氨基酸配比合理,可以美顏、減肥、預(yù)防 許多都市白領(lǐng)容易患上的慢性病。

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