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烤地瓜有助于減肥的嗎?

2017-07-11 07:35:26  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:烤地瓜是很多人平時(shí)經(jīng)常都會(huì)吃的一種食物,尤其是冬天的時(shí)候天氣比較寒冷,很多人經(jīng)常都會(huì)在外面的小攤販上買一些剛剛烤好的地瓜吃,里面的

烤地瓜是很多人平時(shí)經(jīng)常都會(huì)吃的一種食物,尤其是冬天的時(shí)候天氣比較寒冷,很多人經(jīng)常都會(huì)在外面的小攤販上買一些剛剛烤好的地瓜吃,里面的地瓜肉是比較金黃,酥脆的,而且非常的軟糯,甜甜的,但是很多女孩子都害怕這個(gè)太香甜,吃多了有可能會(huì)發(fā)胖,是不是這樣的呢!

紅薯,又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜,怕吃多了會(huì)發(fā)胖。

吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。

正確吃紅薯也有講究,一是要注意一定要蒸熟煮透。因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,吃后會(huì)產(chǎn)生不適感。二是要注意,食用紅薯過量或不合理時(shí),會(huì)引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。

很多人以前沒有什么糧食吃的時(shí)候,都會(huì)把紅薯地瓜當(dāng)做是一種主食,其實(shí)這是一種比較常見的粗糧,因?yàn)槌粤酥蠛苋菀拙蜁?huì)有脹肚子的感覺,所以能夠扛機(jī)扛餓,起到充饑的作用,但是里面缺少一定的蛋白質(zhì),所以吃多了對(duì)身體還是沒有好處的。

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