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你知道辣椒怎么做可以減肥嗎

2017-03-13 16:09:49  來源:360常識網   熱度:
導語:很多地區的人喜歡吃辣,確實辣椒的營養價值很高,而且吃辣椒的好處有很多,而且吃辣椒還可以減肥美容哦,來看看辣椒怎么做減肥吧。

辣椒也叫番椒,性熱味辛,辣椒的功效有很多,辣椒有溫中散寒,開胃消食,祛濕通絡的功效。辣椒在我國大部分地區都有栽培,辣椒有大小兩種,大個的辣椒不會辣椒,可以當做蔬菜來吃,而且大個的辣椒營養價值極高,小個的辣椒非常辣,常用來做各種菜肴的調味品。

辣椒中的營養元素有很多,辣椒中有辣椒堿,有促進食欲,改善消化功能的作用,辣椒還有御寒的作用,辣椒中的辣椒素還能促進脂肪的新陳代謝,防止體內的脂肪過度堆積,從而有減肥的效果,想要減肥的朋友們可以適量的吃辣椒。

辣椒還有抗癌的作用,具有防癌抗癌的功效。

青椒就是我們平時吃的柿子椒,是辣椒的變種,有豐富的維生素,辣椒常用做各種菜肴的調味料,也可以做成辣椒粉,辣椒油,辣椒醬等各種食品,以供調味之用。

提示:辣椒是辛熱之物,所以陰虛火旺的患者最好不要吃,辣椒不能和黃瓜,胡蘿卜,南瓜,羊肝等一起食用。

推薦食譜:虎皮辣椒

材料:青辣椒5個,醋,鹽,味精,香油,食用油等各適量。

做法:1、將醋,鹽,味精,香油等放在一起兌成汁。

2、青辣椒去根去籽后洗干凈,用刀切成兩半。

3、炒鍋放在火上,燒熱后放入辣椒,用小火燒至辣椒外表出現花斑就是所說的虎皮狀時,加入適量的油,最后放上兌好的汁,迅速翻炒幾下就可以出鍋了。

燴青椒

材料:柿子椒,鹽,白胡椒粉,蔥頭,胡蘿卜,白菜,芹菜,西紅柿,蒜瓣,生菜油,味精,砂糖,番茄醬,辣椒油,干辣椒,香葉,白胡椒,番茄沙司,香桃, 清雞湯等各適量。

做法:1、柿子椒切成菱形塊,將白菜,蔥頭,胡蘿卜和芹菜都切成粗絲,蒜瓣拍成蒜泥。

2、鍋內倒入適量的水用旺火燒開,將柿子椒放在開水中稍微燙一下,撈入涼水中,之后把水分瀝干備用,再把西紅柿放在開水中稍燙一下撈出來剝皮切成塊。

3、鍋內倒生菜油把鍋燒熱,把切成的四種蔬菜絲,香味,干辣椒和白胡椒都放在鍋內,炒到七分熟,加番茄醬炒出紅油兌入雞湯,把火調到微火,放西紅柿,蒜泥,鹽,味精,砂糖,辣椒醬,番茄沙司,香桃片和白胡椒粉,最后放柿子椒塊,翻炒幾下,盛在盤中晾涼就可以食用了。

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