秋意越來越濃，天氣越來越冷，以往的減肥方式也要隨著換季而改變咯，要妥善安排你的日常飲食。不能因為天冷就松懈，肥肉可是一刻都不會放過你！

秋季減肥吃什么1、涼拌菜 防止便秘

蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積;黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時，由于這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出。

涼拌菜減肥NO.1

1、心里美蘿卜清洗干凈后，削去厚皮，切成細絲待用

2、把蘿卜絲放入晚上，撒上適量食鹽，拌勻腌5分鐘，用涼開水沖走鹽分

3、取一空碗，加入白米醋、白砂糖攪拌至溶化后，倒入與蘿卜絲混合即可

烹飪技巧：

1、蘿卜切絲后，用鹽腌一下，能夠釋出辛辣味，并且能使蘿卜絲更爽脆。

2、白米醋和白砂糖的比例沒有特定的標準，可以根據個人口味隨意添加，也可以加入適量涼開水勾兌。

秋季減肥吃什么2、大麥茶 去除脂肪

麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲料。許多大型超市的貨架上也能夠看到袋裝的、瓶裝的麥茶。

在日本、韓國，隨著許多人對于康健、健美的尋求，對于含糖飲料的消費一直在下降，麥茶逐漸成為了康健人士的首選飲品。海內麥茶的流行跟韓國料理的流行是分不開的。在諸多的外來文化中，外來的食文化是不成忽視的力量。尤其是當前日益強勁的“日風”、“韓流”，培養了數目不成低估的“哈韓一族”。很多青年男女愛上了韓國料理，而在那里，大麥茶是不成缺少的韓式飲料。另外一方面現代人越來越尋求食物的營養價值，大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥噴鼻，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。所以大麥茶起頭受寵。

用焙炒過的大麥制成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低，所以堪稱“保健飲料”。此外，大麥茶還具有獨特的膳食纖維，溶于茶水中的膳食纖維可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外，使人輕松、減肥，還不會帶來任何多余熱量和負擔。

據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了許多人回歸天然，尋求康健的需求。

大麥茶制作工藝先進，產品優良，不含任何添加劑，具有醫療保健作用。大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。持久飲用，能收到養顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。

秋季減肥吃什么3、紅薯 有超強腹飽感

紅薯是大家十分熟悉的食物，特別受歡迎，它纖維質松軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強，又具有飽腹感，所以常被人們當作減肥食物來食用，也有人直接讓紅薯當作主食，制成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯，也可將紅薯與牛奶搭配制成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的，大約只有同等分量饅頭的一半多。

對肥胖人士來說，可以利用紅薯來代替主食食用。因為紅薯減肥法不但大大減少熱量的攝入，還能夠參加胃腸道蠕動、幫助人體及時排毒。100克的紅薯與100克的米飯相比，前者的熱量僅為后者的三分之一，由此可見，以紅薯代替主食的話，可以減少很多熱量的攝入。紅薯含有非常豐富的纖維素，另外含有維生素A、維生素B、鐵、鉀等營養元素，是健康的減肥食品。紅薯的纖維素可以促進腸道蠕動，幫助清除體內的代謝廢物。紅薯含有的脂肪量非常的少，每100克紅薯中僅有0.2克的脂肪，低脂低熱量，是減肥的佳品。