減肥藥膳 秋季必備減肥食譜
秋季減肥應(yīng)該是非常煎熬的事情，因?yàn)楹芏嗳藭?huì)采取“地獄式”的節(jié)食減肥方法。冬季本來(lái)就是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，要是再不吃東西的話，是很難能保持身體健康的。秋季的必備減肥食譜就沒(méi)有這方面的擔(dān)心，反而吃的多效果會(huì)更好。下面我們就詳細(xì)介紹下：
必備減肥食譜
紅燒冬瓜
【原料】：冬瓜500克，面醬、醬油、清湯、濕淀粉、蔥美末，味精、植物油各適量。
【制作】：將冬瓜去皮洗凈，切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬、1厘米厚的片塊。炒勺內(nèi)加適量植物油，燒至四成熱時(shí)，加蔥姜末、面醬炒散，然后加入冬瓜、醬油、清湯，用小火燒至冬瓜軟爛時(shí)，加入味精，用濕淀粉勾芡，盛盤(pán)即可。
茯苓豆腐
【原料】：豆腐500克，茯蓊粉30克，松仁40克，胡蘿卜、香菇、雞蛋清、精鹽、料酒、清湯、演粉各適量。
【制作】：豆腐擠壓除水，胡蘿卜切成菱形薄片，雞蛋清打至泡沫狀。將豆腐切成小方塊，撒上茯苓粉、精鹽，然后將豆腐塊擺平， 抹上雞蛋清、擺上香菇、胡蘿卜、松仁，入蒸鍋內(nèi)用旺火蒸10分鐘，取出。將清湯、精鹽、料酒倒入鍋內(nèi)燒開(kāi)，加淀粉勾芡，燒在豆腐上即成。
山楂海帶絲
【原料】：水發(fā)海帶300克，鮮山楂100克，白砂糖30克，蔥、姜、料酒各適量。
【制作】：海帶洗凈，放鍋中，加蔥姜、料酒、清水，先用旺火燒開(kāi)，再用小火燉爛，撈出切成細(xì)絲，山楂去核，也切成絲。然后，海帶絲加白糖攔均勻，裝入盤(pán)內(nèi)，撒上山楂絲，再撒上一層白糖即可。
中醫(yī)認(rèn)為，減肥就應(yīng)該是以健脾利濕、消食化積、活血化瘀、化痰導(dǎo)滯為原則。運(yùn)用藥膳就行減肥，選擇適合的食物與藥物進(jìn)行搭配，制作成可口的飯菜，便可以達(dá)到很好的減肥效果。不妨糾結(jié)于減肥的人兒在冬季可以嘗試一下！
