瘦是很多人都想達(dá)到的理想狀態(tài)，但是有些人在為了追求瘦的時(shí)候不斷的傷害自己的身體，通過(guò)節(jié)食，不科學(xué)的運(yùn)動(dòng)等方法來(lái)達(dá)到瘦，那么到底吃什么能減肥呢？如何減肥？哪種食物能減肥呢？下面大家就跟著小編一起來(lái)看看吧！

每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，適合體重超標(biāo)的高血壓患者。

紫薯的吃飯也是有很多的，大家在煮飯的時(shí)候可以把它放在電飯煲里面蒸，這么吃營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失還能達(dá)到瘦的目的。

紫薯可以帶皮烤熟食用。油炸薯?xiàng)l或薯片不利健康，因?yàn)樵诟邷赜驼ㄟ^(guò)程中，很多營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞。紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些你知道嗎？下面讓小編告訴你紫薯的價(jià)值和功效以及紫薯的做法。

紫薯做主食，消除自由基抵抗疲勞過(guò)去，常常在飯桌上出現(xiàn)的食材是紅薯，隨著花青素的加入，紫薯的出現(xiàn)漸漸在市場(chǎng)上走俏起來(lái)。《本草綱目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，紫薯作為紅薯的衍生產(chǎn)品，在這方面與紅薯有著異曲同工之妙。

對(duì)于一些十分想變瘦的小伙伴們來(lái)說(shuō)，把紫薯當(dāng)飯吃是一種很好的減肥方法，這種方法不會(huì)傷害我們的身體，想瘦的朋友們不妨試試哦！

營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，紫薯除了具有紅薯有的營(yíng)養(yǎng)成分和保健效果外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，在日本國(guó)家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基。

同時(shí)，紫薯中富含的膳食纖維能夠給人體補(bǔ)充足夠的能量，避免因能量不足導(dǎo)致的疲憊無(wú)力，秋季正好是薯類豐收的時(shí)候，適當(dāng)吃點(diǎn)薯類食品對(duì)我們的健康有益無(wú)害哦。

也許有些人會(huì)想紫薯當(dāng)主食真的可以嗎？不吃米飯對(duì)身體沒有害處嗎？那么下面小編就會(huì)大家來(lái)介紹一下把紫薯當(dāng)飯吃的好處到底有哪些吧！

薯類食物當(dāng)主食，不胖反瘦紅薯和紫薯一直都因?yàn)槌云饋?lái)非常香甜遭到減肥人群的詬病，但實(shí)際上，將紅薯代替米飯作為主食不但不會(huì)長(zhǎng)胖，反而更容易瘦！這是因?yàn)槭紫仁眍愂澄镌緹崃烤捅让罪埖停渲泻胸S富的膳食纖維，很容易增加人們的飽腹感，能夠用更少的能量讓人感到滿足，間接減少進(jìn)食的量，而且膳食纖維多的食物人們也會(huì)不經(jīng)意地多嚼幾下，而咀嚼往往容易刺激大腦神經(jīng)中樞，讓大腦產(chǎn)生飽了的錯(cuò)覺。

此外，膳食纖維也有助于保持腸道健康，緩解便秘，有助減肥。只是需要注意的是，對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō)，吃了薯類食物容易胃脹反酸，應(yīng)當(dāng)注意控制進(jìn)食，也最好不要空腹將薯類作為主食來(lái)食用。

吃什么能減肥

要想解決這個(gè)問(wèn)題呢，我們先想一下我們?yōu)槭裁匆噪s糧？

一般減肥推薦的主食都要求膳食纖維含量高一些。膳食纖維可以降低主食升高血糖的能力，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可以減少蛋白質(zhì)和脂肪的吸收率，所以對(duì)減肥有好處。而粗糧，豆類，根莖類中的膳食纖維素都比較豐富，精制米面在加工過(guò)程中已經(jīng)處理掉了大部分的膳食纖維，所以會(huì)推薦吃粗糧、紅薯啊這些。

另一方面，精制米面的加工過(guò)程導(dǎo)致了很多維生素?fù)p失，尤其是維生素B族的丟失。而B族的主要飲食來(lái)源就是糧食。長(zhǎng)期B維生素缺乏會(huì)引發(fā)很多問(wèn)題，尤其是表現(xiàn)在皮膚上的問(wèn)題潰瘍，比如口角炎。

當(dāng)我們不想吃雜糧的時(shí)候，就想辦法彌補(bǔ)一下精制米面的缺陷嘍。

1可在煮大米的時(shí)候混合雜糧

比如小米，紅豆什么的一起煮，這樣就可以增加一定的膳食纖維，豐富維生素的種類。不過(guò)要注意豆子類的不容易煮熟，最好是提前把豆子泡一晚或者煮半小時(shí)，再放進(jìn)大米里面一起燜。

2吃精致碳水的時(shí)候伴著蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)也可以幫助延長(zhǎng)胃排空時(shí)間，還可以幫助降低升糖指數(shù)，抑制餐后血糖的上升，還會(huì)促進(jìn)胰島素分泌。那怎么吃呢？就是大米飯拌著雞胸肉啊，牛肉啊，一起吃。

3吃的時(shí)候伴著脂肪

對(duì)餐后血糖也有一些抑制作用，但是對(duì)升糖指數(shù)的降低作用不夠明顯。而且脂肪的熱值超高，一不小心總熱量就會(huì)爆表，所以不是非常建議。

4吃的時(shí)候配綠葉蔬菜

強(qiáng)行加入不可吸收的膳食纖維，降低吸收率，同時(shí)也可以降低胰島素反應(yīng)，對(duì)健康非常有好處。一般綠葉蔬菜的膳食纖維含量要更豐富一些。

5增肌：運(yùn)動(dòng)前后需攝入大量簡(jiǎn)單碳水

對(duì)于想增肌的人來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)前后需要攝入比較大量的簡(jiǎn)單碳水化合物。增肌需要快速增高血糖，促進(jìn)胰島素分泌，減少肌肉分解。此時(shí)，升糖指數(shù)高的米飯面條就變得非常合適，而且不需要配其他東西吃。不想長(zhǎng)肌肉的妹子們可不要跟著瞎吃哦。

6還有一樣神奇的東西叫做抗性淀粉

這一類的淀粉吃進(jìn)去消化吸收率很低，而且還抗餓，所以減肥時(shí)候推薦吃抗性淀粉。抗性淀粉在大米飯和土豆里有很多，但是要先煮熟，再放涼，抗性淀粉才會(huì)出現(xiàn)。所以大米飯放涼了吃，有利于減肥。

7力量訓(xùn)練：飲食控制不必那么嚴(yán)格

力量或者耐力訓(xùn)練都可以讓你對(duì)飲食的控制不必那么嚴(yán)格。循環(huán)抗阻訓(xùn)練和耐力訓(xùn)練可以增強(qiáng)糖耐量，可以增強(qiáng)胰島素敏感性，也就是增強(qiáng)人體對(duì)血糖的處理能力，更能調(diào)節(jié)脂肪代謝的過(guò)程。所以當(dāng)你有規(guī)律的訓(xùn)練時(shí)，吃大米飯還是吃紫薯就隨你喜歡了。

秋季減肥妙招

1、多吃含鈣的食品

這是絕大多數(shù)人會(huì)忽視的快速減肥方法小妙招。含鈣食品不僅可以強(qiáng)健骨骼的生長(zhǎng)，而且對(duì)減肥也有一定的好處，鈣質(zhì)品可以阻止脂肪被腸道吸收，令它快速排除體外。另外一點(diǎn)是因?yàn)椋?dāng)我們?cè)跍p肥時(shí)，身體也會(huì)相應(yīng)的減緩消耗熱量的速度，這就是為什么你少吃了，但是體重卻沒變化的原因，而攝入鈣質(zhì)則可以打破這個(gè)規(guī)律，增加身體燃燒脂肪的代謝率，自然減肥效果能事半功倍。

2、食用富含“鉀”的食物

暴飲暴食會(huì)使身體儲(chǔ)存過(guò)多的水分導(dǎo)致浮腫，接著身體的老廢物質(zhì)便會(huì)堆積，而容易形成橘皮組織。多攝取胡蘿卜、菠菜、西紅柿等富含鉀離子的食物，可以促進(jìn)身體的水分代謝，讓多余的水分以及老廢物質(zhì)排出。但是要注意不能因?yàn)樗[就不喝水，多喝水也是必須要注意的一種減肥方法小妙招，能幫助代謝，特別是運(yùn)動(dòng)前中后的水分補(bǔ)給非常重要。

水是燃燒脂肪，鍛煉肌肉以及避免身體脫水的重要原料之一，建議運(yùn)動(dòng)前兩到三小時(shí)可以開始慢慢喝水500c.c，讓身體在運(yùn)動(dòng)時(shí)已有足夠水分;運(yùn)動(dòng)中建議每10到20分鐘補(bǔ)充200c.c水分，若流汗量大可改補(bǔ)充低糖運(yùn)動(dòng)飲料;運(yùn)動(dòng)后再多喝水500c.c，慢慢喝且喝溫水效果佳。

3、調(diào)整熱量攝取

調(diào)整熱量攝取這種減肥方法小妙招是大家都知道的。一般女性每日所需的熱量是1600~1800大卡、男性約1800~2300大卡，但大吃后的隔天要讓身體的脂肪與醣類以能量的形式被消耗掉，因此要降低約1/3的卡路里攝取量，但千萬(wàn)不要以斷食或是極端控制卡路里的方式，讓身體處于饑餓狀態(tài)，反而會(huì)造成脂肪堆積的反效果。

4、運(yùn)動(dòng)前要注意合理飲食

許多人喜歡空腹運(yùn)動(dòng)，其實(shí)挨餓運(yùn)動(dòng)反而會(huì)加速消耗肌肉里的蛋白質(zhì)，因此建議在運(yùn)動(dòng)前三十分鐘至一小時(shí)，來(lái)份低升糖指數(shù)輕食，避免血糖快速上升又可以提供運(yùn)動(dòng)所需的能量。如可選用燕麥片、地瓜、南瓜等富含纖維質(zhì)的低升糖指數(shù)的主食，搭配茶葉蛋、無(wú)糖豆?jié){等低脂又富含蛋白質(zhì)的輕食，但是這種減肥方法小妙招需要注意吃五到六分飽即可。

5、運(yùn)動(dòng)后注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)

研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)后60分鐘內(nèi)補(bǔ)充適量蛋白質(zhì)輕食，反而不會(huì)讓你變胖，還可以幫助修補(bǔ)肌肉組織，加速恢復(fù)體力，還能提升基礎(chǔ)代謝率幫助消耗熱量。因此，小編建議運(yùn)動(dòng)后已回復(fù)正常心跳時(shí)，選用堅(jiān)果、雞胸肉、水煮蛋或高蛋白飲品等，搭配高纖食物，如各式蔬菜，雜糧面包或一份水果，吃五到六分飽即可。

結(jié)語(yǔ)：減肥是有技巧的，并不是說(shuō)一天兩天不吃飯，多運(yùn)動(dòng)就能達(dá)到的，有些減肥方法雖然能幫你瘦下來(lái)，但是還是會(huì)反彈，那么對(duì)于想變瘦的朋友們，不妨看一看上述小編所介紹的減肥方法吧！希望能夠幫助到你哦！