冬天減肥吃什么食物效果好

人體在冬季脂肪合成代謝的速度要快于平時的2-4倍，而脂肪分解代謝的速度要低于平時的10%。因此，冬天減肥刻不容緩。

冬天減肥食品

1、黑豆

黑豆中含有的蛋白質(zhì)能減緩肝臟中脂肪代謝的速度，從而可以達到減少各種脂肪酸和膽固醇的目的，體內(nèi)各種脂肪的數(shù)量減少了，自然就能幫助減肥和控制體重了。

2、土豆

同其它主食相比，馬鈴薯所含的淀粉不算多。比如說，烤馬鈴薯比大米飯、饅頭、主食面包的能量還要低，而飽腹感卻更強一些。這是因為馬鈴薯的含水量較高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且還富含能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖，甚至有減肥效果。

3、蘿卜

蘿卜性涼，下氣消食，潤肺化痰，冬季我們往往吃肉較多，很容易上火，特別是晚餐，如果能搭配一點蘿卜，或是做一些以蘿卜為配料的菜，就能借蘿卜敗火清熱的特性，給人體“滅火”。晚上吃蘿卜還有助消化，不致引起肚子脹的情況。蘿卜的芥子油與酶協(xié)同作用，能促進腸道蠕動，通利大便，將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出，讓你舒舒服服睡好覺。

4、甘藍菜

包心菜、卷心菜、洋白菜都屬甘藍的一種，甘藍富含膳食纖維，能促進潤腸通便，減體脂。還富含維生素u含量較高，能修復胃黏膜，天涼時可多吃一些。除了炒等烹飪方式，將甘藍榨汁飲用也是很好的方法，吸收也更為充分，配上蜂蜜食用，還有很好的防燥作用。

5、蘋果

蘋果是四季皆宜的減肥水果之王。蘋果可以緩解便秘，對便秘有良好的治療效果，減肥期間，蘋果中所含有的特殊物質(zhì)會使體內(nèi)的毒素順暢排出，因而能迅速減輕體重，使人的體質(zhì)得到改善。而秋冬季節(jié)是呼吸道疾病高發(fā)的時期，蘋果還能能保護肺泡膜免遭傷害，保護呼吸系統(tǒng)。點這里查看蘋果減肥的詳細介紹。

冬季怎樣進補又不長胖

1、冬季更要注意平衡膳食

有人喜歡無所顧忌地猛吃肥甘厚味的肉類食物。這些食物中的硫、磷、氯等化學元素在體內(nèi)經(jīng)過氧化代謝，生成酸根陰離子，使人體呈現(xiàn)酸中毒反應，肥胖現(xiàn)象就是這種反映之一。如果在吃肉的同時吃些蔬菜水果，可以起到酸堿平衡的作用。

2、冬季應吃些脂肪含量低、蛋白質(zhì)含量高的食物

秋季吃豬肉可以潤燥，冬季則應少吃豬肉。牛、羊肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低于豬肉，牛、羊肉屬于溫熱性食物，冬季食用，可以促進血液循環(huán)，增強人體的御寒能力，并有補血的功能。雞肉性質(zhì)甘溫，可以溫中補氣，補精填髓，尤其是祖國獨有珍禽烏骨雞，主治一切虛損之癥，有補益強壯，抗衰強身的作用。

3、冬季還提倡多吃魚

魚的蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，魚油對人體健康有特殊作用，尤其是鱈魚的脂肪中，不飽和脂肪酸含量多達40%，是學生營養(yǎng)餐的好原料。但有幾種魚含脂肪高，如鰱魚、胖頭魚、鱒魚、白鱔等胖人要少吃。冬季進補防發(fā)胖，還應注意烹調(diào)方法，多吃燉、蒸、煮的菜，少吃紅燒、油炸的菜。