懷孕37周營養提示

1、根據中國營養學會推薦的標準：一般婦女的熱量攝入每日為8778千焦（2100千卡）；孕期的孕婦熱量攝入每日為9614千焦（2300千卡）；產婦的熱量攝入每日為10868千焦（2600千卡）。孕媽媽營養需求并不是我們想象那么的多，所以沒必要大吃大喝，尤其是油炸食品、高熱量食品、含糖分高的食品等，孕媽媽最好還是少吃。

2、這個階段應吃一些制作精細、易于消化、營養豐富、有補益作用的菜肴，為孕媽媽的臨產積聚能量。還要注意預防便秘和水腫。

懷孕37周營養食譜推薦

蝦皮燴蘿卜

營養分析：蘿卜的營養價值在于其營養成分豐富而均衡，蘿卜還有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素和礦物質。蝦可食部分的蛋白質占16%-20%，還有鈣、脂肪、磷、鐵、維生素A等多種營養物質。這道蝦皮燴蘿卜健胃消食、滋補強身，還能幫助孕晚期的準媽媽補充鈣質。

做法：

1、將白蘿卜洗凈，切成絲；水發粉絲切成段。

2、鍋中熱油，放入蝦皮煎炒至蝦皮油亮、發出香味時放入白蘿卜絲翻炒，再加入雞湯和粉絲，湯汁燒開后加鹽，撒上香菜末即可出鍋。

粉葛豬骨湯

營養分析：此湯具有健脾養陰，生津止渴的作用。

做法：

1、粉葛去皮洗凈，切段；紅棗（去核）洗凈；陳皮浸軟。

2、豬骨洗凈，斬塊，與粉葛、紅棗、陳皮一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，加鹽調味供用。

干貝烏骨雞

原料：烏骨雞500克，生干貝6粒，當歸20克，龍眼肉20克，姜10克，鹽適量。

做法：

1、生干貝放入清水中泡發；烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊。

2、將雞塊放入鍋中加清水和泡發好的干貝一起燉煮，15至20分鐘后可將當歸、龍眼肉、姜放入繼續燉煮。

3、燉至雞塊熟爛，加鹽調味后即可食用。

猴頭菇燉雞

原料：雞1500克，猴頭菇150克，冬筍25克，油菜25克，金華火腿15克，鹽5克，花椒1克，黃酒15克，味精2克，大蔥10克，姜10克，八角3克，茴香籽[小茴香籽]2克，香菜10克，豬油（煉制）20克。

做法：

1、將雞煺去毛，掏去內臟，用水洗凈，斬去頭、爪，再斬成3厘米方塊。猴頭菇用開水泡30分鐘，用涼水洗凈泥沙，用手撕開，擠凈水。將火腿、冬筍切成長方片；油菜切成段，蔥、香菜均切成段；姜切成塊，用刀拍一下。

2、鍋內放少量豬油，燒熱后用蔥、姜塊炸鍋，放入雞肉塊煸炒至半熟，添雞湯，加花椒水、料酒、八角、茴香、精鹽、猴頭菇、冬筍、火腿，湯開后用微火燉爛，放入油菜，挑出蔥、姜塊、八角、茴香，將猴頭菇、雞塊等撈在碗內，將鍋內的湯燒開，撇去浮沫，放入味精，澆在碗內的雞塊上，上邊放上香菜段即可。

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