懷孕27周營養提示
1、這一周,寶寶的生長速度依然較快。胎寶寶身體的生長、孕媽媽的細胞修復等全部需要蛋白質和熱量。蛋白質在肉、魚、奶酪、蛋、豆類中含量最高,尤其是豆類含有均衡的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B族、維生素D、維生素E以及鐵和其他礦物質,是孕期極好的營養來源。
2、從現在開始到分娩,應增加谷物和豆類的攝入量,因為胎兒需要更多的營養。富含纖維的食品中維生素B族的含量很高,對胎寶寶大腦的生長發育有重要作用,而且可以預防便秘。比如全麥面包及其他全麥食品、豆類食品、粗糧等,孕媽媽都可以多吃一些。
懷孕27周營養食譜推薦
紅薯粳米棗粥
營養分析:紅薯和粳米含有優質的膳食纖維,同時紅棗、紅薯含有維生素、鐵等營養素。十分適合孕期媽媽食用。
做法:
1、將紅薯去皮,洗凈,切成小丁;紅棗洗凈。
2、將鍋置火上,加適量清水,放入粳米、紅棗、紅薯,先用旺火煮開,后改用文火煮至飯熟即成。
黃豆芽小魚
營養分析:此菜含豐富鈣質,并改善缺鈣引起的抽筋等不適癥狀。
做法:
1、胡蘿卜洗凈去皮、切成絲;黃豆芽洗凈瀝干;炸豆腐切絲。
2、鍋中放水、小魚干及柴魚片,熬煮至香味釋出。
3、放胡蘿卜、黃豆芽、炸豆腐,煮至熟軟,加鹽調味即可。
木耳炒魷魚
原料:魷魚300克,干木耳100克,紅蘿卜50克,蔥、姜、蒜適量,油20克,鹽3克,料酒10克,生抽10克,芝麻5克,味精2克。
做法:
1、木耳用清水浸軟,洗凈,撕成小片;紅蘿卜洗凈切成絲。
2、鮮魷魚洗凈,在背上斜刀切花紋,入沸水中稍焯一下,瀝干水分,加入鹽、料酒、生抽腌制一會兒。
3、炒鍋上放入適量油,下蒜蓉、姜片炒出香味,再放入紅蘿卜絲、木耳、魷魚炒勻裝盤。最后撒上蔥段、芝麻即可。
杜仲腰子湯
原料:杜仲20克、豬腰1只、枸杞適量。
做法:
1、杜仲用干凈紗布包裹;豬腰去筋膜,洗凈,切開,去臊腺,再切成小薄片。
2、將杜仲、枸杞、豬腰置鍋中,放入清水適量,煮至肉爛。
3、加入食鹽、味精調味,再煮片刻即可離火。
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