懷孕3周營養提示

1、營養學家們從臨床的個案研究發現，如果母親懷孕時的飲食習慣不好，寶寶出生后易經常表現出沒有胃口、不喜歡吃東西、常吐奶、消化吸收不良、偏食等現象。如果孕媽媽希望日后寶寶能有良好的飲食習慣，一定要注意自己先養成良好的飲食習慣。

2、補充葉酸的同時，加強多種微量元素的攝取，因為微量元素鋅、銅等也參與了中樞神經系統的發育�？梢赃m當地吃一些香蕉、動物內臟，還有瓜子、花生、松子等堅果類食品，這些食品中富含鋅元素。

懷孕3周的營養食譜推薦

蓮藕炆豬手豬腳筋

原料：蓮藕、豬手、豬腳筋。

做法：

1、先將豬手斬件，放入開水內燙，而豬腳筋則需在湯水后用開水冷卻，待用。

2、先用兩片姜爆香油鍋，再放入已斬件的蓮藕炒一至兩分鐘。

3、將蓮藕放入，跟豬手、豬腳筋炒，然后注入六碗清水，并加入調味料，以中火炆45分鐘即成。

砂仁肘子

食譜原料：豬肘子500克，蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。

制作方法：

1、肘子刮洗干凈，瀝盡水分，用竹簽插滿小眼，蔥切段，姜切成片，砂仁研成細粉。把花椒、鹽炒燙，倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓，放在陶瓷容器內（忌用金屬容器）悶24小時，中間翻一次。

2、把悶好的肘子再刮洗一遍，瀝去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用凈布卷成筒形，再用細繩捆緊，盛入容器內，放上蔥、姜、料酒，置旺火上蒸半小時，取出晾到不燙手時解去繩布，再重新卷緊捆上。上籠蒸1小時，取出涼透，解去繩布，抹上香油以免干燥。適用時到開切成薄即可。

五彩雞丁

食譜原料：雞胸肉、青紅椒、炸花生米、甜玉米粒、青豆粒、蔥、姜末、蒜末、花椒、干紅辣椒、鹽、料酒、生粉、醋、醬油、砂糖、香油、白芝麻。

制作方法：

1、將雞胸肉切1cm大小的丁，加入鹽、料酒和生粉攪拌均勻后，腌制5分鐘。蔥姜切成末。青紅椒切粒。

2、將蒜蔥姜放入碗中，調入鹽、砂糖、醋、醬油、清水、生粉調成汁備用。

3、鍋燒熱，倒入油，再添加少許香油，趁油冷時放入花椒，待花椒出香味，顏色略變深后，放入干辣椒爆香。

4、放入雞丁炒至變色后，將青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入，翻炒10秒鐘，倒入調好的料汁，大火翻炒1分鐘后，倒入炸好的花生米，撒上熟白芝麻即可。

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