油菜含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，其中所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，維生素c比大白菜高1倍多，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，且有抵御皮膚過度角化的作用。那寶寶能吃油菜嗎？與360常識(shí)網(wǎng)小編一起來看下寶寶吃油菜好不好吧。
寶寶能吃油菜嗎？寶寶吃油菜有什么好處
寶寶能吃油菜嗎
寶寶能吃油菜。油菜為低脂肪蔬菜，膳食纖維豐富，含有鈣、鐵、維生素c及胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)素，其中所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，維生素c比大白菜高1倍多，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力的作用。油菜還含有能促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)合成的物質(zhì)，起到明目的作用。油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘。由此可見寶寶是可以吃油菜的，不過需要注意的是油菜的粗纖維比較多，寶寶消化能力還不夠好，吃的時(shí)候盡量切碎些。只要寶寶消化吸收好，大便正常，就可以放心食用了。
寶寶吃油菜有什么好處
1、預(yù)防便秘
油菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素，有利于促進(jìn)寶寶的新陳代謝功能，從而預(yù)防了寶寶發(fā)生上火或者便秘的可能。
2、強(qiáng)身健體
油菜中的維生素及礦物質(zhì)含量被認(rèn)為是蔬菜中最高的。油菜不但富含維生素c，其所含的胡蘿卜素量也很高，約為大白菜的5倍多，鈣約為大白菜的2倍，是綠葉蔬菜中含鈣量最高的，因而可以有效增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，以強(qiáng)身健體。
3、美容美膚
油菜中的鈣、磷、鐵非常豐富，可以防止肌膚粗糙、干燥，還可促進(jìn)寶寶的骨骼和皮膚健康發(fā)育。
4、解毒消腫
油菜能夠消腫、散血，加速血液循環(huán)，能有效治療淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡等癥狀。
5、促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育
油菜中含有豐富的維生素，特別是葉酸含量較高，能促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育，有助于預(yù)防神經(jīng)管發(fā)育畸形。
寶寶吃油菜的食用禁忌
油菜為低脂肪蔬菜，其招牌營(yíng)養(yǎng)素含量及其食療價(jià)值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。寶寶也是可以吃的，但寶寶在食用的時(shí)候有些地方也需要注意的哦，有以下情況的時(shí)候就要注意少吃或不吃了。
1、健康的烹調(diào)方式。寶寶腸胃功能不夠完善，飲食不宜過重口味，吃油菜的時(shí)候應(yīng)盡量切碎些，而且應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外油菜中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補(bǔ)充葉酸應(yīng)避免高溫烹煮。
2、對(duì)油菜過敏的人不宜食用。油菜也有可能成為過敏原的，如果是對(duì)油菜過敏的話，食用油菜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用油菜。
3、油菜在多種本草書上均載本品為發(fā)物，因此痧痘、眼疾、小兒麻疹后期、疥瘡等慢性病患者要少食。
4、熟油菜過夜后不宜再吃。綠葉蔬菜里含有較多的硝酸鹽，儲(chǔ)存一段時(shí)間后，由于酶和細(xì)菌的作用，會(huì)變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導(dǎo)致胃癌的有害物質(zhì)。
寶寶吃油菜的做法
油菜水
用料：油菜心100克，水300克。
做法：
1、挑選新鮮的油菜，用清水反復(fù)清洗幾遍。
2、然后放在淡鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)。
3、將油菜撈出，摘去老莖，把油菜切成小段。鍋內(nèi)放入清水，燒開后放入油菜段煮5-6分鐘。
4、將煮好的油菜水倒出，隔開油菜渣后，即可給寶寶喂食油菜水。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：
1、為了寶寶安全，在給寶寶準(zhǔn)備青菜水時(shí)，一定要用鹽水浸泡，去除殘留的農(nóng)藥。
2、寶寶三個(gè)月后，母乳或奶粉已經(jīng)不能滿足寶寶的成長(zhǎng)需求了，這個(gè)時(shí)候，可以開始給寶寶添加一些輔食。
油菜泥
用料：油菜40克。
做法：
1、將油菜洗干凈。
2、將油菜煮熟。
3、用油菜放入攪拌機(jī)攪成泥狀，再用湯匙喂食。
360常識(shí)網(wǎng)小貼士：
1、7-9個(gè)月寶寶每日需要鈣量為400毫克，每100克的油菜含有105毫克的鈣，是蔬菜中含鈣高的，可以多食用。
2、油菜的食用方法較多，可炒、燒、熗、扒、油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”等。
3、食用油菜時(shí)要現(xiàn)做現(xiàn)切，并用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。
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