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花生瘦肉粥的做法

2017-07-08 21:19:04  來源:360常識網   熱度:
導語:大家都知道,花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量

大家都知道,花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制作各種營養食品。花生瘦肉粥,保留了花生的營養價值,是一道非常有營養的湯,下面小編給大家簡單介紹幾種花生瘦肉粥的做法:

第一種做法:

1材料準備好,把瘦肉切片,用涼開水浸泡,時間3個小時以上最好。

2花生洗干凈,用水泡軟;米洗凈待用。

3全部材料放入電高壓鍋中,放水五碗。

按下“煮粥”,一個小時左右就完成了。

注意事項

?泡肉的水一定是涼白開,不泡直接煮也可以,泡了更好吃。

?第二種做法:

1.剝好花生

2.

花生米用溫開水浸泡20分鐘

3.瘦肉洗凈切粒

4.切好的瘦肉用鹽油腌制10分鐘

5.

大米用清水洗凈

6.將所有食材倒入鍋中

7.加入適量的水大火煮開改小火熬20分鐘,邊熬邊用勺子攪拌

第三種:花生皮蛋瘦肉粥

1.各食材備好。

2.

皮蛋去皮切成粒狀。

3.

瘦肉切片加入蠔油,雞粉.

4.攪拌勻腌下幾分鐘.

5.

花生洗凈放入砂鍋里開火煲。

6.

花生煲開10分鐘左右加入洗凈的大米.

7.蓋上砂鍋蓋續煲開

8.煲至大米差不多熟加入皮蛋.

9.加入腌過瘦肉.

10.

粥里食材全煲熟加入適量鹽,蔥花,油即可出鍋吃了.

第四種:香芋花生瘦肉粥的做法步驟

1. 大米,香芋,瘦肉,花生洗好放高壓鍋

2. 等熬熟了,打開放香蔥香菜就OK了!

紅豆花生紅棗粥是一款美味菜譜,主要食材有紅豆、花生、紅棗等,這道菜能潤肺化痰,滋養調氣。

主料:粳米(100克)

輔料:赤小豆(50克) 花生仁(生)(50克)棗師傅御棗條(8克)

調料:白砂糖(10克)

類別:快餐/主食 益智補腦調理

制作方法

1. 紅豆、花生仁洗凈,用冷水浸泡回軟。

2. 棗師傅御棗條用水沖洗。

3. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。

4. 鍋中加入約1500毫升冷水,放入紅豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入紅棗,再改用小火慢熬至粥成,以白糖調味即可。

食譜營養

粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

赤小豆:赤小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

花生瘦肉粥,適合各個年齡段的人喝,制作簡單,食材易尋,營養豐富,易于消化。小編給大家介紹了花生瘦肉粥的做法,希望大家學會了之后可以經常做來喝,給父母,給家人喝,既健康,又美味.

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