核桃與芝麻的功效有那些
隨著社會(huì)的發(fā)展經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，我們對(duì)飲食的觀念也逐漸的發(fā)生改變，改革開放之前我們是為了不挨餓而吃飯，當(dāng)下進(jìn)入二十一世紀(jì)我們追求的是健康飲食。最近聽朋友說堅(jiān)果之中的核桃和芝麻是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的，那我們現(xiàn)在就看看核桃與芝麻的功效與作用有那些？一起來了解下吧！
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，無論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。
核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽(yáng)痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能，芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益之功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果證實(shí)，凡膽結(jié)石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用。確實(shí)是中老年人常用的保健佳品。
真是不看不知道一看嚇一跳，知道核桃芝麻的功效有那些了吧，真是生命來源生活，生活來自于飲食，飲食專家說的過只要我們細(xì)心點(diǎn)就能發(fā)現(xiàn)生活當(dāng)中的各種食物都有它的功效與作用，只要我們合理應(yīng)用，會(huì)給身體帶來很多好處，也就有它的用武之地。
