枸杞的功效與作用及食用的方法是什么
2017-07-11 18:10:53 來源：360常識網(wǎng)
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導語：枸杞是一種非常有緣吶價值的東西，多吃一些枸杞可以有效的幫助，我們改善自身的免疫力和抵抗力，尤其是一些老年人朋友們，上了年紀，身體素
枸杞是一種非常有緣吶價值的東西，多吃一些枸杞可以有效的幫助，我們改善自身的免疫力和抵抗力，尤其是一些老年人朋友們，上了年紀，身體素質(zhì)非常差，多吃一些補品對于改善我們自身的免疫力，是非常有幫助的，詳細的為大家普及一下枸杞的功效與作用及食用的方法吧。
1主治滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。枸杞子中含有14種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，使其具有不同凡響的保健功效。 引枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑“杞菊地黃丸”，就以枸杞子為主要藥物。
2.枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì)，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質(zhì)。枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價值。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預防和抑制腫瘤及預防動脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。
了解了枸杞的功效與作用及食用的方法才能夠更有效的幫助我們發(fā)揮枸杞的功效與作用為我們自身造福，多吃一些枸杞還可以有效地幫助我們達到降低血壓的效果，對于緩解一些疾病的侵襲都是非常有幫助的，大家可以多吃一些。
