我們?nèi)ニ幍曩I藥的時(shí)候經(jīng)常會(huì)看見螺旋藻這種保健品，也是經(jīng)常被推薦食用的一種養(yǎng)生補(bǔ)品，那么究竟什么是螺旋藻，它又有什么樣神奇的功效呢？今天大家就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下，螺旋藻是一類低等食物，是生長(zhǎng)在水中的一種結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單的光合生物，雖然結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，但是卻有著神奇的功效。

螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達(dá)60-70%，比一般概念上的食品營(yíng)養(yǎng)豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族維生素種類繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，缺鋅會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，捕獲自由基，降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。螺旋藻中所含的葉綠素A，有其獨(dú)特的造血凈血功能。

介紹了這么多的功能，下面來(lái)說說螺旋藻的吃法吧，螺旋藻忌油膩食物，飯前服用有助減肥，飯后服用起保健作用。按照用法用量服用，小兒及孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

老人：老人服用螺旋藻，45%是針對(duì)特定病癥，28%用來(lái)保持身體健康的良好的精神，12%用來(lái)作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。在針對(duì)特殊病癥的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護(hù)眼睛，14%則為解除便秘。

嬰幼兒：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類，能起到天然催乳素的良好作用。

看了上面的介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，螺旋藻真的是一種非常好的保健品，不僅有利于嬰幼兒的健康成長(zhǎng)，對(duì)中老年人的身體也有較好的調(diào)理作用，現(xiàn)在很多的年輕人無(wú)論是生活還是辦公都會(huì)接觸到手機(jī)和電腦，這些東西都會(huì)產(chǎn)生一定的輻射，但是螺旋藻的抗輻射能力非常強(qiáng)，所以經(jīng)常受輻射困擾的人應(yīng)該買一點(diǎn)。