凍干榴蓮干的營養(yǎng)主要包括什么

2017-07-11 17:48:47　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：凍干榴蓮干是南方城市中比較讓大家喜歡的一種休閑食品，它采用特殊工藝處理之后，將鮮榴蓮當中的水分除去，保留了榴蓮特殊的口感和味道，而

凍干榴蓮干是南方城市中比較讓大家喜歡的一種休閑食品，它采用特殊工藝處理之后，將鮮榴蓮當中的水分除去，保留了榴蓮特殊的口感和味道，而且它的營養(yǎng)也不會受到影響。同時這款深加工之后的產(chǎn)品更加具備了與鮮榴蓮不同的甜脆口感，讓我們在閑暇無事的時候可以領(lǐng)略不一樣的特殊風(fēng)情。

凍干榴蓮干制作工藝在真空冷凍干燥在低溫低壓下進行，而且水分不經(jīng)過液態(tài)直接升華，真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)的熱敏性成份不損失，因而能最大限度地保持原有的營養(yǎng)成份，有效地防止干燥過程中的氧化、營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化。冷凍干燥制品成海綿狀、無干縮、復(fù)水性極好、食用方便、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。

榴蓮性熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用，同時榴蓮改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調(diào)節(jié)寒性體質(zhì)的朋友。榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很惡心，有的人卻覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。

不過喜歡吃凍干榴蓮干的朋友也要注意一點，就是不同體質(zhì)的人在吃榴蓮的時候一定要掌握好量，因為榴蓮這種食物是熱性的，對于體內(nèi)虛火比較旺的人來說吃大量的榴蓮是對于身體健康有不理影響的，還有就是對于想要減肥的朋友來說榴蓮的熱量和糖分都比較高，應(yīng)該盡量少使用，避免造成體內(nèi)脂肪的堆積。