芋頭的藥用價(jià)值是什么
芋頭這種食材在我們的生活中是比較常見(jiàn)的，我們制作芋頭的方法也是比較多的，我們可以將芋頭制作成芋頭砂糖或者芋頭糖水等，所以對(duì)于芋頭的藥用價(jià)值我們需要多加了解的。我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯箢^對(duì)于我們補(bǔ)充微量元素以及增強(qiáng)人體的免疫功能是有幫助的，還可以預(yù)防腫瘤等。
營(yíng)養(yǎng)分析
1、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
2、其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過(guò)程中，有輔助治療的作用。
3、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱(chēng)抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。
4、芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥。
5、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
通過(guò)這篇文章對(duì)于芋頭的藥用價(jià)值介紹，相信你們應(yīng)該都知道芋頭這種東西在我們的生活中主要是用于防治胃酸過(guò)多以及增強(qiáng)食欲幫助消化等，對(duì)于芋頭的藥用價(jià)值，我們建議大家在平時(shí)是可以多加利用的，特別是經(jīng)常大魚(yú)大肉的朋友們。
