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西紅柿炒雞蛋的功效有哪些

2017-07-11 15:56:23  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:西紅柿炒雞蛋這道菜,相信很多人都不陌生,可能有些人還是從小吃到大的呢。雖然是用再簡(jiǎn)單不過的兩種食材烹飪而成的,但是因?yàn)樗珴甚r艷,

西紅柿炒雞蛋這道菜,相信很多人都不陌生,可能有些人還是從小吃到大的呢。雖然是用再簡(jiǎn)單不過的兩種食材烹飪而成的,但是因?yàn)樗珴甚r艷,口味酸酸甜甜,備受大眾的喜愛。你們知道嗎,其實(shí)這道菜雖然簡(jiǎn)單,但可是富含營養(yǎng)的哦!西紅柿炒雞蛋的功效有哪些?

1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護(hù)血管、降壓、助消化等做用。

2、番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病發(fā)作。

3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防做用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。

4、雞蛋是自然界得一個(gè)奇跡,一個(gè)受過精得雞蛋,在溫度可以得機(jī)會(huì)下,沒必要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料,就能孵出一只小雞,這就足以說明雞蛋的營養(yǎng)。

5、雞蛋是營養(yǎng)豐富的食物,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點(diǎn)是,雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。

西紅柿炒雞蛋的功效有哪些?沒想到吧,一道小小的西紅柿炒雞蛋,居然有這么多功效。上面還只是介紹了其中的幾種呢,總而言之,西紅柿炒雞蛋是一道非常好的家常菜,不僅食材方便購買,而且烹飪簡(jiǎn)單,最主要的是,它營養(yǎng)豐富!

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