紅棗豆?jié){的營養(yǎng)高嗎
紅棗豆?jié){的營養(yǎng)價值很高，對人體能夠起到很好增加營養(yǎng)提高免疫力的作用。在制作時要注意把紅棗清理干凈，就算豆?jié){有打生豆功能，最好也是在頭天晚上把黃豆泡一下，這樣更利于制作，同時味道會更好。也可以根據(jù)自己的愛好放入其他材料，如少量熟花生或枸杞等，味道會更加可口。
紅棗是補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的圣品，同時又物美價廉，民眾無需購買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。
補氣養(yǎng)血
紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
紅棗現(xiàn)磨豆?jié){做法
紅棗是補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的圣品
材料：稱出紅棗5克、黃豆13克、冰糖10克，用量杯稱出開水280毫升。
做法：將稱好的材料放入現(xiàn)磨豆?jié){機調(diào)理杯內(nèi)，將調(diào)理杯放在機座上(調(diào)理杯跟機座要密合)蓋上杯蓋，打開機器開關(guān)，左手壓住杯蓋 ;再按開關(guān)，并調(diào)整“調(diào)速開關(guān)”至適當轉(zhuǎn)速，待產(chǎn)品完全打碎后(約90秒)，將開關(guān)關(guān)閉 ，等機器馬達完全停止后，即可完成一杯補血養(yǎng)顏紅棗豆?jié){。
豆?jié){營養(yǎng)豐富，多喝豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌，中老年婦女飲用，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善更年期綜合癥。青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發(fā)。
紅棗豆?jié){營養(yǎng)價值高，受到人們的歡迎，它對調(diào)理身體、增加身體免疫力都具有很好的效果。能夠有效的促進人體對蛋白質(zhì)和維生素的吸收，另外它的脂肪多為磷脂酸，利于人體吸收，又不會讓人發(fā)胖，可以說它具有很好的減肥效果。
